Le 1er mars 2025, le Raffles Sentosa Singapour a ouvert ses portes à Singapour. Il s'agit du deuxième établissement de la marque Raffles dans la cité-État. Fondée en 1887, la marque Raffles - faisant d’ailleurs partie du groupe hôtelier Accor - a inauguré le Raffles Singapore, qui demeure un fleuron de la marque et l'un des meilleurs hôtels au monde et une icône de la destination. Entretien exclusif avec le Directeur général, Cavaliere Giovanni Viterale.
À deux pas du centre de Singapour, au sommet d'une colline sur l'île de Sentosa, jouxtant le Sofitel Sentosa Singapore Resort & Spa, le Raffles Sentosa Singapour est un véritable havre de paix offrant une véritable évasion où les clients peuvent se connecter à la nature tout en profitant du service personnalisé qui fait la renommée de Raffles. Les clients peuvent profiter de la douce brise marine de la mer de Chine méridionale, du chant des oiseaux et de la vue des paons de Sentosa se promenant librement dans la propriété. Pour une escapade balnéaire, les clients bénéficient également d'un accès direct à la plage de Tanjong, toute proche. Lepetitjournal.com a eu le privilège de rencontrer en exclusivité Cavaliere Giovanni Viterale, Directeur Général du groupe Raffles Sentosa Singapour et du Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa, pour quelques questions…
Soixante arbres ont été plantés sur la propriété pour célébrer le 60e anniversaire de Singapour.
Pourriez-vous partager avec nous quelques anecdotes sur l'ouverture du Raffles Sentosa Singapour ?
Cette année, Singapour célèbre son 60e anniversaire et nous avons également planté 60 arbres sur la propriété issus d'espèces menacées. Dans les jardins de l’hôtel, nous avons également planté 1.800 arbres, dont deux ficus très anciens, vieux de près de 200 ans. Le Raffles Sentosa Singapour est ainsi un hôtel immergé dans la nature.
De plus, le Raffles Sentosa Singapore dispose de 66 piscines, incluant les piscines privées des Villas et également la piscine principale et celles du Spa.
Nos salles de réception sont équipées de 28 lustres dont le design s’inspire des orchidées, intégrant plus d'un million de cristaux. Grâce à l'éclairage LED, nous pouvons en changer les couleurs pour personnaliser l'expérience de nos clients. Dans notre restaurant italien signature, l'Empire Grill, la table du chef est entièrement réalisée en onyx, une pierre plus rare que le marbre.
Le Raffles est réputé pour son portier emblématique et son service de majordome.
Quels sont les principaux atouts de cet hôtel par rapport à ses concurrents à Singapour?
Le Raffles Sentosa Singapore est le seul hôtel Villa de Singapour, avec 62 villas privées.
De plus, chaque villa dispose de sa propre piscine et terrasse, et sa superficie est de 211 m². Elle est donc très spacieuse, ce qui m'amène à dire que le luxe se définit par l'espace. Dès la sortie de votre chambre, vous avez accès à la piscine, à la terrasse verdoyante et à la nature environnante avec le chant des oiseaux.
Le Raffles est bien sûr réputé pour son portier emblématique et son service de majordome, que vous retrouverez bien évidemment au Raffles Sentosa Singapore. Cela ajoute une touche très personnalisée à votre séjour, depuis votre arrivée jusqu’à votre départ. Enfin, nous offrons à nos clients la possibilité de déguster le Sentosa Sling. Le Sentosa Sling est la version unique du légendaire Singapore Sling, créé au Raffles Singapore original en 1915. Composé, entre autres, de Kalamansi, de fruit de la passion et de peau de pastèque, il ajoute une touche tropicale à votre séjour.
Plus d’informations… Le Raffles Sentosa Singapore propose 62 villas contemporaines, chacune dotée de sa piscine privée et d’une terrasse extérieure. Les catégories de villas vont la villa une chambre à la spacieuse villa 4 chambres de 650m2. L’un des points forts du resort est l’espace bien-être offert par le Raffles Sentosa Singapore qui sera proposé dans l’année. Il est situé dans un bâtiment historique qui a reçu le prestigieux prix du patrimoine architectural de l’Urban Redevelopment Authority en 2004. Le Spa Raffles Sentosa offrira un accès a 12 salles de soin, d’un bassin de nage de 22m, d’un bain à remous extérieur, de piscines intérieures chaudes et froides, de hammams, d’une salle de sport et bien plus encore. Pour toute réservation ou question, veuillez appeler le +65 6032 4688.
Yabu Pushelberg est l'architecte du Raffles Sentosa Singapour. Quelle était sa vision lors de la réalisation de ce projet ?
Le Raffles Sentosa Singapour a été conçu par le célèbre studio Yabu Pushelberg, bureau d’architecte réputé dans l'hôtellerie à l'origine de certains des hôtels les plus impressionnants au monde, dont le Rosewood Guangzhou, The London Edition, The Times Square Edition et bien d'autres.
L'objectif était de mettre en valeur Sentosa, sa nature et sa végétation luxuriante, avec des arbres tout autour de la propriété et dans toutes les villas. La propriété s'étend sur 100.000 m² avec une végétation tropicale luxuriante et un aménagement paysager très organique. Vous remarquerez partout de magnifiques fleurs et plantes, toutes originaires de Sentosa… et je pense que les paons ont donné leur approbation à ce superbe jardin.
À l'intérieur des bâtiments, des couleurs chaudes ont été utilisées, ainsi que des baies vitrées du sol au plafond offrant ainsi une superbe vue sur le paysage verdoyant. Le design intérieur propose ainsi une expérience immersive qui permet aux clients de se connecter à la nature environnante.
Nos lecteurs étant francophones résidant à Singapour, quelle expérience au Raffles Sentosa Singapour leur recommanderiez-vous?
Le Raffles Sentosa Singapour accepte les animaux de compagnie ; nous serions donc ravis de recevoir vos lecteurs accompagnés d'animaux. Nous proposons également de nombreuses activités familiales, comme une excursion d'observation des oiseaux autour du resort.
Et bien d'autres activités, comme le yoga au bord de la piscine principale (30 m).
Le resort compte également 5 restaurants et bars : ‘’Empire Grill’’, notre restaurant italien signature offrant un cadre à la fois élégant et décontracté, ‘’Royal China’’, proposant une cuisine cantonaise raffinée, des plus classiques aux plus avant-gardistes, et ‘’Iyasaka by Hashida’’, pour un voyage gastronomique à la découverte de créations inventives servies dans le style omakase, sont nos principaux restaurants.
Cette offre gastronomique est complétée par le ‘’Chairman's Room’’, lieu idéal pour l'apéritif ou pour déguster notre cocktail signature Sentosa Sling, ainsi que par le ‘’Raffles Room’’, dans un style boudoir, où le légendaire thé de l’après-midi sera bientôt servi. Nous encourageons également les services en villa, tel un dîner romantique, nos équipes se feront ainsi un plaisir de créer une expérience personnalisée pour vous. Prochainement, le thé de l'après-midi et le brunch seront également proposés!
Le Raffles Sentosa Singapore compte deux ficus, de près de 200 ans.
Quel est votre ‘’endroit secret’ au Raffles Sentosa Singapore ?
Le Raffles Sentosa Singapore compte deux ficus, de près de 200 ans et mon ‘’endroit secret’’ se trouve donc à côté de celui qui se trouve au centre du resort.
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