Cette semaine, nous vous proposons de découvrir cette délicieuse recette de Mikou qui combine saveurs asiatiques et européennes.
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 10 garae tteok (gâteaux de riz en cylindre)
- 1/4 de spam (ou 2 saucisses knacki)
- 50g de brocoli
- 1 cuillère à soupe de vin blanc
- 2 gousses d'ail
- 240 ml de lait
- 120 ml de crème fraîche
- Sel, poivre à votre goût
- 1 poignée de mozzarella rappée
- 1 tranche de fromage
Émincez l'ail, découpez le spam en lamelles et cuisez les brocolis à l'eau.
Dans une poêle, faites revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y le spam, les gâteaux de riz, les brocolis et une cuillère de vin blanc. Faites revenir le tout à feu vif.
Quand les gâteaux de riz commencent à cuire, rajoutez le lait et la crème fraîche. Faites bouillir à feu doux.
Après avoir ajouté un peu de poivre et de sel, dressez dans un plat et ajoutez les deux fromages dessus.
Faites cuire au four entre 10 et 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que le fromage fonde.
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