Soirée de Noël : que trouve-t-on sur les tables américaines ?

Quels sont les aliments préférés des Américains à Noël ?

1. Les pommes de terre sautées (91%) 
2. Les gratins de pommes de terre (83%)
3. Le rôti de bœuf (77%)

   

    

4. Le « Red Velvet Cake » (oui, le « Gâteau de velours rouge », qui est un gâteau à étages avec beaucoup de crème. La couleur rouge est obtenue avec de la betterave (76%) - ou du colorant alimentaire. 
5. Du jambon (76 %) 

   

    

6.  Les « Christmas nuts » (76%) que l’on peut préparer avec différentes sortes de noix (pécan, amandes, cajou) préparées avec de la cannelle, des épices et du sucre, évidemment. 

Les Pigs in a blanket préférés à Noël à New York

Mais chaque État a son plat favori. À New York, ce sont les « Pigs in a blanket » qui se présentent comme des saucisses dans une pâte cuite et servies la plupart du temps à l’apéritif - des mini hot-dogs. (Mention spéciale pour la Californie et l’Oregon qui adorent le Brie). 

À l’inverse, voici les aliments que personne ne mange, ou presque, en fin d’année. 

1. Le "Persimmon pudding » (13%) qui est un gâteau fait au kaki, un fruit du Japon, orange, qui ressemble à une tomate. 
2. Le cake aux fruits confits (25%). C’est bon pourtant. Mais peut-être n’est-ce pas assez « Noël »? 
3. L’oie (29%). Peut-être parce que le souvenir de la dinde de Thanksgiving est encore dans tous les esprits?
4. Du canard (40%). Voir remarque précédente. 
5. De l’agneau (46%). Apparemment, les Américains préfèrent le bœuf. 

Enfin, le nombre de verres bus pendant un repas de fin d’année, quel que soit l’État, tourne autour de 4. ‍