Le 10 juin est la fête nationale portugaise. C´est le jour anniversaire de la mort de l´auteur des Lusiades, Camões, symbole de la grandeur passée du pays. On rend hommage aussi en ce jour aux millions de Portugais qui ont quitté leur pays pour s´installer au quatre coins du monde. La diaspora portugaise fête chaleureusement sa culture et se souvient de son pays d´origine. Cette année au Portugal, le président de la République Cavaco Silva, a décidé d´encourager par sa présence lors d´un déjeuner, l´école d´hôtellerie et de tourisme de la région de l´Algarve. Les 144 élèves et 12 formateurs de l´établissement installé à Faro se préparent à recevoir 650 invités et auraient à cette intention préparé un menu fortement influencé par les saveurs du sud: pâte d´amande, coriandre, orange…
CD (www.lepetitjournal.com/lisbonne.html) jeudi 10 juin 2010
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