Pour la cinquième année consécutive, Goût de/Good France célèbrera la vitalité de la cuisine française. Le 21 mars prochain, dans 150 pays, 5000 chefs du monde entier proposeront "un dîner à la française" placé sous le signe de la cuisine responsable.
En 2019, la destination gastronomique sera la Provence. Pour la première fois, le département des Bouches-du-Rhône (Marseille) et Provence Tourisme ont lancé l’année "MPG 2019", l’année de la gastronomie en Provence, en collaboration avec le chef Gérald Passédat (trois étoiles Michelin).
Les chefs qui participent à cet évènement pourront proposer un menu d’inspiration française ou provençale dans leur restaurant. Au Portugal, les cuisiniers, français et portugais, pourront adapter leurs plats.
Le thème général de l’édition 2019 portera sur le "Développement durable à travers une gastronomie responsable et un engagement des chefs dans la préservation de la planète". 5% des bénéfices du repas Goût de/Good France seront reversés à la fondation "No More Plastic".
Les inscriptions sont d’ores-et-déjà ouvertes sur le site www.goodfrance.com jusqu’au 15 février, au plus tard. Les noms des restaurateurs participants du monde entier, comme du Portugal, seront annoncés à la fin du mois de février.
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