L’Indonésie fait sa rentrée au Village International de la Gastronomie à Paris

La Maison De L’Indonésie, partenaire officiel de l'événement 

Sous le haut patronage du Président de la République, de la présidence d’honneur de Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis, et du parrainage du chef Guy Savoy, le Village International de la Gastronomie est le seul grand événement gastro-diplomatique mondial consacré aux cuisines traditionnelles et populaires. Il accueille chaque année plus de 40.000 visiteurs autour des meilleurs produits, chefs et recettes familiales de plus de cinquante pays, et double sa surface en 2023 pour accueillir toujours plus de savoir-faire et de terroirs.

L'événement accueillera également le Forum de France de l’Alimentation initié par le Président de la République Emmanuel Macron. Il fédère les cinq continents avec plus de 70 pays et toutes les régions françaises qui se réunissent au travers de 25 tables rondes comptant 150 orateurs. 4800 mètres carrés avec la participation de la diplomatie, l’hôtellerie-restauration, l’édition, la recherche scientifique, les acteurs de l’alimentation et du développement durable, les associations françaises et internationales de cuisiniers, les initiatives en faveur du climat, les enfants, les apprenants, les métiers de la salle, les artisans et les producteurs.

Depuis 2016, l’Indonésie a toujours participé activement à l’événement Village International de la Gastronomie (VIG) représenté par Mme Eka MONCARRE (fondatrice de La Maison De L’Indonésie). C'est l’un des événements les plus importants de la diplomatie culinaire internationale en France, permettant la promotion de l’art, de la culture, du commerce et du tourisme à travers la gastronomie.

La Maison De L’Indonésie, en tant que partenaire officiel et coordinateur exclusif de VIG, amène des partenaires indonésiens qui sont PT Jakarta Coffee Premium et Bank Indonesia.

Pendant 4 jours, l’Indonésie sera présent parmi plus de 70 pays et tous les terroirs français pour découvrir, partager et promouvoir des produits indonésiens auprès de publics français et internationaux.

10 bonnes raisons de visiter "Le Pavillon Indonésie" au Village International de la Gastronomie et "La Vitrine De L’Indonésie" au Musée de L’homme
 

1. Gouter les délicieux plats emblématiques indonésiens : soto ayam, sate ayam et Nasi Goreng.

2. Découvrir les meilleurs produits de l'archipel :
- les cafés de plusieurs régions,
- les meilleurs chocolats Indonésiens,
- les thés artisanaux indonésiens,
- le jamu, boisson traditionnelle,
- les épices,
- les snacks traditionnels Indonésiens,
- les céramiques Indonésiennes.

3. Visiter l’exposition unique d'art contemporain Indonésien par SPICE ART ; les tableaux sont réalisés avec des cafés et épices par l’artiste CIRA BHANG au Musée de L’homme.

4. Découvrir l’Indonésie à l’Expo « La Vitrine de L’Indonésie » au Forum France de L’Alimentation au Musée de L’homme : dégustations de produits indonésiens et exploration de l’Indonésie avec des casques de réalité virtuelle. 

5. Assister tous les jours aux spectacles de danses à 15h00 sur la scène principale du village, et aux démonstrations de Pencak Silat, art martial Indonésien, le dimanche 10/09.

6. Participer à des ateliers tous les jours (café/thé/chocolat/épices) de 14h à 15h au Pavillon Indonésie.

7. Assister à la démonstration culinaire par le Chef indonésien Vindex Tengker en tandem avec un chef français (dimanche 10/09 à 13h).

8. Participer à l'Happy Hour Indonesia tous les jours de 16h à 18h, avec dégustation gratuite de jamu et de snacks au Pavillon de L’Indonésie.

9. Tenter votre chance et participer à notre jeu concours pour gagner un séjour en Indonésie pour 2 personnes avec France Bleu en écoutant la radio du 4 au 11 septembre ; Plus d'information ici. 

10. Enfin, voyager en Indonésie sans quitter Paris, et rencontrer des gens merveilleux...

LA MAISON DE L’INDONESIE
5 Rue Jean ZAY
75014 PARIS
Tél : 09 52 90 42 30
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Info sur le village international