Envie d’un Noël aux saveurs françaises à Hong Kong ? Entre dinde, huîtres, foie gras, fromages et bûches, la ville regorge d’adresses gourmandes pour composer un repas de fêtes digne de ce nom. Bien entendu, ces conseils ne sont pas exhaustifs.
Les fêtes approchent, et vous cherchez de quoi composer un Noël digne d’une table française ? Même à Hong Kong, il est possible de trouver dinde, huîtres, foie gras, saumon fumé, bûches et fromages — il suffit de connaître les bonnes adresses.
Voici une sélection par catégories, avec les fournisseurs fiables pour un repas festif (et français !).
Les volailles de fête : chapon, dinde, poularde
Monsieur CHATTÉ – épicerie française très bien fournie pour fêtes : volailles, foie gras, charcuterie, terrines et plus encore.
📍G/F, 91 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong Island
Les Halles Hong Kong – petite épicerie fine pour produits gourmands à Noël.
📍Shop G18-20, Lee Tung Avenue, 200 Queen’s Rd E, Wan Chai
City’super – supermarchés premium vendant dindes, rôtis, huîtres ou saumon fumé pour les fêtes (souvent avec recettes et idées festives) pendant la saison de Noël.
📍Plusieurs emplacements : IFC Mall, Harbour City (Tsim Sha Tsui), Times Square (Causeway Bay)
Huîtres, saumon fumé & produits de la mer
Huîtres, saumon fumé, crustacés et autres produits de la mer sont très présents sur les tables de fête à Hong Kong :
City’super - (plusieurs emplacements) propose une sélection d’huîtres importées et saumon fumé pour Noël.
D’autres épiceries fines locales offrent aussi fruits de mer et poissons à cuisiner chez vous.
Conseil fraîcheur : achetez les huîtres le matin même de la dégustation pour qu’elles soient bien fraîches.
Le plateau de fromages français
Un bon plateau de fromages est presque indispensable à Noël :
The Cheese House – grande sélection de fromages artisanaux.
📍10/F Flat 4, Wing Lee Industrial Building, 54-58 Tong Mi Rd, Mong Kok, Kowloon
Cheese Club HK – bon choix de fromages et produits gourmets.
Livraison à domicile ou points de collecte
Cheese From Far – excellent shop pour fromages affinés.
📍Ground floor, 5 Tak Lung Back St, Sai Kung
Chizu by Antoine Zaruba – fromages premium chez SOGO Causeway Bay.
📍2/F, 555 Hennessy Rd, Causeway Bay, Hong Kong SOGO Freshmart
Le Magasin Sai Kung, Raymond Deli Club ou The Dutch - Cheese And More sont aussi des adresses sympas si vous êtes plus loin du centre.
Les bûches & pâtisseries françaises
Paul Lafayet – bûches élégantes, macarons, desserts français classiques pour Noël.
📍K11 Art Mall – Shop GF‑23, Nathan Rd, Tsim Sha Tsui
📍IFC Mall Central – Shop 1104B, 1 Finance St, Central
📍Harbour City / City’super – 3/F, Harbour City, Tsim Sha Tsui
Frenchie Toquée HK – pâtisserie française artisanale, idéale pour bûches, éclairs et entremets.
📍Unit 3, 6/F, Fullagar Industrial Building, 234 Old Main St, Aberdeen, Hong Kong
FRENCHIES – boulangerie / pâtisserie française avec pains, viennoiseries et douceurs.
📍G/F, 39‑43 Hollywood Road, Central, Hong Kong
Eric Kayser / Maison Kayser – bûches traditionnelles, pains et viennoiseries françaises.
📍Sheung Wan – 8‑10 Wing Lok St, Sheung Wan
📍Tsim Sha Tsui – 8 Minden Ave, Tsim Sha Tsui
📍Wanchai – 248 Queen’s Rd E, Wan Chai
Dang Wen Li by Dominique Ansel – bûches modernes et créations pâtissières créatives.
📍Shop OT G63A, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3‑27 Canton Rd, Tsim Sha Tsui
Bakehouse – pas français, mais excellent pour pains et desserts festifs.
📍Staunton St, Central – 5 Staunton St
📍Causeway Bay – 16 Kai Chiu Rd
📍Wan Chai – 14 Tai Wong St E
📍Tsim Sha Tsui – 44 Hankow Rd
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