Le salon professionnel des vins et spiritueux est devenu un incontournable en Asie depuis son lancement. Il se tient du 29 au 31 mai au Hong Kong Convention and Exhibition Center.
Vinexpo Hong Kong va fêter ses 20 ans. Organisé une année sur deux à Hong Kong, le célèbre salon bordelais n'a cessé d'accroitre son influence dans la région, porté par le positionnement de la ville, véritable "hub" pour la filière des grands vins en Asie-Pacifique.
Pour cette édition, 1.400 exposants viennent de plus de 30 pays (7,5% de plus qu'en 2016). Ils devraient accueillir pas moins de 17.200 visiteurs (pour une fréquentation identique à 2016), en grande majorité des importateurs, grossistes et négociants, et en grande majorité aussi, en provenance de Chine continentale, qui s'est affirmé comme le 1er visiteur en 2016, suivi de Hong Kong, Taiwan, du Japon et de la Corée du Sud.
Au-delà des rencontres, le salon organise pendant trois jours des conférences, des dégustations et des masterclasses avec des personnalités du monde du vin.
Quels sont les évènements marquants pour ce Vinexpo 2018?
- L'Australie est le pays à l'honneur cette année. Des animations quotidiennes sont attendues: présentation des différents styles de pinot noir australien, du chardonnay de Margaret River, une grande dégustation des ‘First Families of Wine’, le lancement des grands vins blancs de Penfolds, une conférence sur la variété des terroirs australiens.
- L'Italie prévoit des événements comme le Valpolicella 50 Anniversary tour et le lancement en exclusivité mondiale de Solaia 2015 avec le célèbre critique de vins, James Suckling.
- Le Chili mettra l’accent sur ses vins iconiques avec des masterclasses de Seña, de Clos Apalta et de Viña Almaviva.
- Le Grenache, cépage d’origine espagnole, sera promu avec le Grenache Day, des conférences et des dégustations de grenache de France, d’Australie, d’Espagne ou des USA (le Syrah était à l'honneur en 2016).
- La "China Market conference" présentera les tendances et les perspectives du marché chinois qui est censé devenir à l’horizon 2021 le deuxième marché en valeur de la planète derrière les Etats-Unis.
- La célèbre dégustation à l'aveugle sera animée par Paolo Basso, meilleur sommelier du Monde, pour le Vinexpo Challenge.
- Et....
La France et son pavillon
Business France (l’agence nationale de soutien au développement international de l’économie française) organisera pour la première fois le Pavillon France en rassemblant 97 exposants de toutes les régions de France.
Pour cette édition, l’Union des Grands Crus de Bordeaux présentera le millésime 2015. Des dégustations sont également prévues avec les Crus classés de Graves et les Grands Crus Classés de Saint Emilion.
Le Master Sommelier Yang Lu révélera les mystères des climats de Bourgogne, sa consœur Sarah Heller MW parlera de la diversité des terroirs de la Vallée du Rhône.
La région Bourgogne-Franche-Comté, présente sur le salon avec plus de 50 domaines et marchands, en profitera pour promouvoir la région comme destination touristique. La présidente du conseil régional, Marie-Guite Dufay, le comité régional de tourisme et Atout France organisent plusieurs évènements pour communiquer sur le tourisme et les atouts de la région.
La France reste le 1er pays exportateur vers la Chine et largement en tête à Hong Kong.
Les vins français importés à Hong Kong représentent environ 913 millions d'US$ avec une part de marché de 60% en valeur et de 30% en volume en 2017.
Les vins de Bordeaux dominent les ventes mais l’offre se diversifie avec des consommateurs de plus en plus curieux. Le prix moyen au litre des vins français importés à Hong Kong est d'ailleurs extrêmement élevé, 39,74€ contre 4,18€ en Chine!
44% des spiritueux importés à Hong Kong en valeur sont français et le Cognac représente 78% de ces importations. Le Champagne compte pour 91% des exportations françaises de vins effervescents vers Hong Kong en valeur.
Pour maintenir ces très beaux chiffres, ce sont donc trois jours d'intenses et difficiles dégustations à venir!!! Courage.
Sources: Communiqués de Vinexpo et du Consulat de général de France à Hong Kong et Macao pour la partie relative au marché hongkongais (plus d'informations)
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