Un article publié cette semaine dans le New York Times souligne que Dubaï aurait dépassé, par habitant, la scène culinaire de New York.
L'article se lit comme suit : "Après avoir mijoté pendant des années, la scène gastronomique de Dubaï est en pleine ébullition.
L'émirat compte désormais quelque 13 000 établissements, soit plus par habitant que la ville de New York, et certains d'entre eux décrochent des lauriers mondiaux.
Le New York Times attribue la hausse du niveau de qualité à Dubaï à la "multiplication d'excellents établissements locaux".
Il décrit le DIFC comme une partie de la ville qui "s'est épanouie au cours de la dernière décennie, passant d'un centre d'affaires étriqué à un centre gastronomique".