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Où se trouvent les meilleures tables de Dubaï sans liste d’attente ?

Par J.C. | Publié le 02/10/2019 à 15:30 | Mis à jour le 03/10/2019 à 07:35
Où se trouvent les meilleures tables de Dubaï sans liste d’attente

En général, lorsque l’on veut diner dans un restaurant du guide Michelin ou dans un restaurant faisant partie du Top 50 des restaurants du monde, on s’attend généralement à être placé un long moment sur liste d’attente. Heureusement, Michelin ne publie pas de guide pour les EAU ce qui permet aux résidents et visiteurs de profiter d’une cuisine digne des plus grands restaurants étoilés, sans forcément attendre 2 mois avant de s’installer à table.

C’est le cas par exemple au Stay de Yannick Alléno qui, installé au One&Only du Palm propose une cuisine gastronomique et accessible comme par exemple sa tartelette aux langoustines garnie de caviar. Toujours sur The Palm, vous pouvez vous rendre chez Akira Back au W Dubai et profiter de sa pizza signature au thon vendue seulement 110 AED. Si vous êtes près du Waldorf Astoria, vous pouvez faire un tour chez Social, le restaurant d’Heinz Beck qui a recréé à Dubaï sa cuisine aux allures de laboratoire scientifique déjà vue à Rome et où vous pourrez profiter de son dessert signature Raspberries 1.1. De retour sur la terre ferme vous aurez aussi le choix de tester la cuisine de José Avillez à la Tasca (située au Mandarin Oriental Jumeirah), celle de Virgilio Martinez au Lima Dubai (situé à City Walk), ou encore celle du Chef Pierre Gagnaire dans son restaurant Pierre’s Bistro&Bar à l’InterContinental Dubai Festival City. Et si cela ne suffisait pas à ce que vous trouviez votre bonheur, n’hésitez pas à tester le miX Dubai d’Alain Ducasse ou encore au Torno Subito de Massimo Bottura.

 

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