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Les 100 ans des cabanes à hot-dogs à Copenhague

Par Joëlle Borgida | Publié le 21/01/2021 à 18:15 | Mis à jour le 29/10/2021 à 20:18
Photo : © Joëlle Borgida
hot-dog Copenhague Danemark street food

En ce début de semaine, les cabanes à hot-dogs fêtaient le centième anniversaire de leur présence dans les rues de la capitale danoise.

 

Elles font partie du paysage urbain, bien installées sur des places ou à des points stratégiques comme à la sortie d'une gare, au pied de la Tour ronde. 

Il en existe plus de 130 dans tout le Danemark et plus de 100 millions de hot-dogs sont vendus chaque année !  

Les cabanes sont toujours bien là malgré l'hiver et la pandémie de Covid-19 qui vident la ville de ses badauds et de ses touristes.

On peut y choisir différents pains, différents types de saucisses et tous les types d'accompagnement : des oignons grillés, des pickles de cornichons, de la moutarde, du ketchup...On trouve même désormais des hot-dogs bio et des saucisses végétariennes ! 

 

 

hot-dog stand Danemark
à Østerbro devant le kiosque BT  ©Joëlle Borgida 

 

cabane hotdog Kongensnytorv
Place de Kongensnytorv @Joëlle Borgida 

 

Cabane Hot dog saucisse place mairie Copenhague
Place de l'Hôtel de Ville ©Benarce

 

hot dog street food Copenhague nourriture
du pain, une saucisse, de la moutarde, des oignons grillés...©Benarce

 

hot dog Copenhague street food
Bon appétit : ©Benarce

 

 

 

 

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Joëlle Borgida

Directrice de la publication et responsable éditoriale. Expatriée de longue date et désormais installée à Copenhague, je partage avec les lecteurs de lepetitjournal.com mes découvertes danoises.
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