L’adresse est bien connue de tous ceux qui aiment la cuisine de qualité, façon bistrot : simple, rapide, bon. Pizzas, salades, crêpes et galettes ont fait la réputation de l’Ô'Thentic Crêperie & Wine Bar, située dans la ville basse, rue Yaw Min Gyi, juste au-dessus du célèbre marche Aung San. Après la fermeture des restaurants pour cause de Covid-19, Christophe Bonzi et son équipe ont continué à fournir les gourmets, mais désormais uniquement en vente à emporter. Et ils ont même enrichi leur carte, qui vient d’être légèrement modifiée et mérite indéniablement un essai – à coup sûr transformé – tant les plats sont succulents. Laissez-vous tenter par la succulente quiche lorraine, au goût marqué de fromage, par les différents raviolis (ceux aux fromages et ceux au saumon sont particulièrement savoureux), ou encore par les tagliatelles « sans gluten », une aubaine pour ceux qui sont allergiques à ce produit commun. Les becs sucrés trouveront leur bonheur dans les tartelettes, le cheesecake (à commander la veille) ou le classique gâteau au chocolat. Et pour ceux qui souhaitent faire eux-mêmes leurs tartes mais ne veulent pas pour autant mettre la main à la pâte, l’Ô'Thentic est là, avec ses fonds de tartes prêts à l’emploi. Il va de soi que tout est fait maison et que tout est frais (d’où l’importance de commander le cheesecake…), dans la tradition du lieu, qui n’a pas choisi son nom par hasard. Cerise sur le gâteau, les prix sont doux pour une telle qualité, raisonnables et abordables. L’Ô'Thentic vous livre à domicile si vous le souhaitez, et gratuitement pour toute commande valant plus de 40 000 kyats. Alors pourquoi se priver !
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