« Ensemble, nous pouvons cultiver un avenir plus vert et plus sain... et un jardin potager en même temps » : c'est le credo de VerdeUrbano, le bureau d'étude en agriculture urbaine créé par le Français de Barcelone Jean Dussin.
Depuis l'âge de 7 ans, Jean Dussin cultive la passion du jardin potager et le plaisir de manger des fruits et légumes sains... et de qualité. « J'ai commencé en aidant mon père à cultiver des produits frais et savoureux sur un terrain de plus de 1.000m² », se souvient ce Français installé à Barcelone depuis quelques années : « Cette expérience précoce a enraciné en moi l'amour pour l'agriculture urbaine et la durabilité ».
Aujourd'hui, à travers la création de son bureau d'étude VerdeUrbano, Jean Dussin combine cette passion avec l'innovation en proposant aux citadins de transformer les espaces urbains en jardins potagers, « en véritables oasis de verdure comestible ». Des projets qui permettent de profiter pleinement des moindres espaces disponibles dans une maison ou quelque appartement, que ce soit sur un balcon, une terrasse ou une toiture-terrasse : « Nous proposons des solutions innovantes telles que les jardins potagers verticaux, les toits végétalisés, les fermes urbaines, ainsi que les systèmes d'agriculture aquaponique et hydroponique », ajoute le spécialiste du potager urbain.
Des solutions sur mesure, intégrant même des systèmes d'irrigation intelligents et de compostage, pour créer des écosystèmes urbains productifs, respectueux de l'environnement et résilients : « Nos jardins potagers urbains sont conçus non seulement pour être productifs mais aussi pour améliorer la qualité de vie en ville, en renforçant ce lien naturel grâce à des espaces esthétiques et nourriciers ; ils sont aussi pensés pour optimiser les interactions naturelles et minimiser l'empreinte environnementale, favorisant l'autosuffisance et l'équilibre écologique ».
« Coaching potager » en ligne
Étant basé à Barcelone, Jean Dussin s'adresse d'abord aux habitants de la capitale catalane, et en particulier à la communauté française, à travers aussi des ateliers d'initiation pour les enfants. Mais ses compétences vont bien au delà des limites de la Catalogne, puisque l'entrepreneur propose également un service de « coaching en jardin potager » en ligne : « Je travaille notamment actuellement avec un couple qui habite à Porto, au Portugal, et qui veut aménager un petit potager au fond de leur terrain ; je les conseille et je les guide dans un programme afin qu'ils puissent réussir au mieux leur projet au cours des prochaines saisons ».
Le Français compte également parmi ses clients des restaurateurs auxquels il propose, comme pour tout particulier, des jardinières d'herbes aromatiques, afin qu'ils puissent avoir à portée de main leur propre thym, romarin, persil, ciboulette, voire des herbes aromatiques un peu plus rares, comme le shiso ou la moutarde. Un luxe accessible, puisqu'il est possible de disposer d'une jardinière à partir d'une cinquantaine d'euros. Avec en plus la satisfaction d'œuvrer pour l'environnement : « En favorisant la production locale, nous réduisons l'empreinte carbone ».
Jean Dussin envisage d'ailleurs des développements plus ambitieux pour son bureau d'étude VerdeUrbano, puisque le Français travaille actuellement sur un concept qu'il a baptisé « Quartier Fertile » , et qu'il voudrait tester dans son quartier de Sant Andreu, à Barcelone : « On pourrait réutiliser des bâtiments existants et inoccupés, soit de bureaux, d'anciennes usines ou entrepôts, et les transformer en fermes urbaines, en mettant en place les nouvelles technologies de culture comme l'hydroponie, l'aquaponie pour produire localement des fruits et légumes ». Une solution que Jean Dussin envisage même d'exporter... en France.
Pour contacter VerdeUrbano : Tel. 34 602 32 21 99 / +33 652 62 53 40 (WhatsApp) – e.mail : contact@apv-studio.co
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