L'hôpital Samitivej à Bangkok propose le jeudi 12 juillet dans le cadre de son Club de Cuisine un cours sur le thème "Recettes diététiques pour le rein". Le cours, donné en anglais, aura lieu de 14h à 16h au Be Restaurant situé au rez-de-chaussée de l'hôpital.
Le Club de Cuisine Samitivej est un rendez-vous organisé tous les deuxièmes jeudi du mois par l'hôpital et destiné à toute celles et ceux qui souhaitent prendre des cours de cuisine diététique. Les principaux objectifs du séminaire sont de présenter des techniques de cuisson saines et d'approfondir ses connaissances sur les moyens d'utiliser ces méthodes pour rehausser le goût et la texture en bouche des aliments, et donc d'avoir les moyens d'adopter un mode de vie sain en dehors des sentiers battus de la cuisine traditionnelle. Les professionnels de santé du Samitivej ont en effet constaté que beaucoup de leurs patients avaient des soucis de santé souvent liés aux mauvaises habitudes alimentaires.
Programme du jeudi 12 juillet :
14h00-14h30 Inscription, encas et rafraîchissements
14h30-14h45 Discussion intitulée ?Les aliments pour éviter les maladies du rein? avec le Kwanpeemai Panorchan (Spécialiste de la néphrologie)
14h45-15h00 Séance de Questions-réponses
15h00-16h00 Atelier de cuisine avec les chefs Cheewin Kachdecha et Daruwan Phiwkliang
Pour s'enregistrer, contactez Pawita au 02-711-8473 ou pawita.ch@samitivej.co.th
Les rendez-vous suivants auront lieu les jeudi 9 août, 13 septembre, 11 octobre et 8 novembre.
Hôpital Samitivej Sukhumvit
133 Sukhumvit 49, Klongton Nua, Vadhana, Bangkok 10110
Téléphone :(66) 2711-8555-6, (66) 2711-8181
Fax: (66) 2391-1290, E-mail : info@samitivej.co.th
http://www.samitivejhospitals.com/
(http://www.lepetitjournal.com/bangkok.html) mercredi 4 juillet 2012
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