Selon une étude du Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation, avec 577g par jour, les Polonais seraient les plus gros mangeurs de fruits et légumes de l'UE. Les Italiens, en seconde position avec 452g ou les Français avec seulement 342g ne feraient pas le poids... La moyenne européenne est de 220g de fruits et légumes par jour. Seuls quatre pays étudiés ont atteint les recommandations de l'OMS : 400g par jour.
La chose s'explique sans doute par les 370g de pommes de terre qu'un Polonais moyen mange chaque jour (130 kg par an !). D'ailleurs, tous les pays n'ont pas la même définition des fruits et légumes : les 343g des Belges excluent par exemple les pommes de terre et les jus de fruits...
Autre cause : le prix très faible des fruits et légumes polonais (le kilo de pommes est 340% plus coûteux en France qu'en Pologne). Notamment comparé à celui des aliments transformés...
A noter qu'avec 74 kg de viande consommés chaque année (116 kg pour les Argentins mais 4 kg pour un Indien), les Polonais sont aussi en tête du classement européen des plus gros carnivores...
La rédaction (www.lepetitjournal.com/varsovie.html) mardi 17 janvier 2012
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