Balade gourmande à Hara kbira Djeba : banatages, falafels, briks, fricassés

Par Lepetitjournal Tunis | Publié le 14/04/2022 à 01:00 | Mis à jour le 14/04/2022 à 07:21
banatage hara kbira

Nous avons visité Hara Kbira à Houmt Skouk Djerba, et ses fameux petits restaurants, dont " Ishak ", " chez René ", " BBC El Hara " et testé les fameuses spécialités juives tunisiennes.

 

Ici, on cuisine devant vous et tout est vendu à la pièce (à partir de 2 DT)

Nous avons goûté pour vous :


Les banatages : délicieuses croquettes de pommes de terre farcies à la viande hachée, frites dans de l'huile,

Les falafels : boulettes de pois chiches aux herbes et épices

Les briks : simple à l'oeuf coulant et au thon ...

Les fricassés : les fameux petits pains frits à l'huile, et farcis de thon, piment, oeuf dur, pomme de terre

 

Une balade gourmande incontournable à Djerba, que nous vous recommandons vivement.

 

 

 

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