Carlos Marsal, Chef de cuisine de la Résidence de France, a participé du 3 au 5 avril 2014 à l'une des courses de ski nordique les plus difficiles au Monde. Trois jours, -30°C sans le vent et 160 km au dessus du Cercle Polaire, Sisimiut au Groenland, afin de transmettre un message d'espoir à deux enfants hospitalisés : mission accomplie !
Chef Carlos Marsal s'est tout d'abord rendu à l'Hôpital des enfants de Bab Saadoun pour récupérer la peluche destinée à un enfant du Groenland au terme de la course. Ce relais s'est fait en présence de Hiba Telmoudi Miss Tunisie 2013, Oussama Mellouli, champion de natation, Fethi Chettouf, champion de Boxe, Wafic Belaid, Chef de Cuisine de l'Equipe Nationale de Foot Tunisienne, La Présidente et la Vice Présidente d'Omnyati, son épouse, amis et journaliste.
"Le but de ma démarche est d'apporter un message d'espoir et une Peluche d'un enfant 
je suis arrivé, non pas par le meilleur style du ski Nordique, mais par le mental et le physique; Je sais je suis loin d'être un Champion, mais je l'ai fait !!!!!! J'ai doublement souffert pour au bout de trois jours franchir la ligne d'arrivée, Pour cet enfant Malade d'un Cancer et Mercredi je lui ramène ma peluche que m'ont confié les enfants inuits de Sisimiut."
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Voir ici une video de la course
Isabelle Enault (www.lepetitjournal.com/tunis) mardi 15 avril 2014
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