Nous avons testé pour vous la carte du bar du Bungalow, à Gammarth. Doté d'une décoration tendance et d'une magnifique terrasse, le Bungalow propose une carte d'encas à déguster au bar
Le grand bar carré et lumineux est agréable. Le service rapide manque cependant de convivialité.
Nous avons goûté pour vous :
. Tartare de saumon au pamplemousse : plutôt bien présenté, ça aurait pu être bon si le pamplemousse ne l'emportait pas sur le goût du saumon, de catégorie inférieure (un peu trop de déchet blanc)
. Crème forestière au foie gras : délicieux. Il s'agit d'un velouté agrémenté de champignons hachés et de petits toasts de foie gras
Prix moyen d'un encas au bar (équivalent d'une entrée) : 20 DT
En salle, ambiance musicale agréable en début de soirée, très "R n B" dès 22H, voire électronique plus tard ... il vaut mieux aimer ...
La Rédaction (www.lepetitjournal.com/tunis) jeudi 25 septembre 2014
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