Nous avons testé pour vous l'un des derniers restaurants ouverts à la Marsa : The Kitchen. Un très bon concept autour de la viande et ses accompagnements raffinés, un décor très original et chaleureux
Viandes de qualité, accompagnements et sauces originaux, pain préparé à l'italienne, présentation impeccable ... Dans un cadre rustique et branché, qui allie bois, ardoise et cadres dorés. Le restaurant est agrémenté d'une terrasse.
Nous avons goûté pour vous :
. Filet aux 3 sauces (37 DT) : très bonne viande de boeuf (dont la préparation est expliquée avec passion par le patron du restaurant), accompagnée de roquette, tomates cerises et frites à l'ancienne. Excellent plat, mais la cuisson "bleu" est toujours difficile à obtenir en Tunisie !
. Pallerina grillée (16 DT) : Fromage mariné dans le miel et les épices et passé au four, servi avec roquette. Délicieux.
. Smoothie orange carotte (7 DT) : rafraîchissant !
Restaurant non fumeur & sans alcool
NB : Lepetitjournal.com teste un restaurant par mois et paye son repas. Cet article ne constitue donc ni un publi-reportage ni un article de complaisance, et tente d'être le plus objectif possible.
Isabelle Enault (www.lepetitjournal.com/tunis) jeudi 28 avril 2016
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