Nous avons eu un coup de coeur pour le restaurant l'Escargot, sa cuisine gourmande française, la qualité du service et la décoration ... étonnante
Le restaurant l'Escargot, qui fait partie de la Confrérie des Rôtisseurs, étonne tout d'abord par sa décoration : une terrasse accueillante couverte de verdure et plusieurs salles ornées de trésors chinés par le propriétaire des lieux et dont les tableaux recèlent des secrets : à découvrir ...
Nous avons goûté pour vous plusieurs plats très savoureux :
. Bisque de poisson et sa rouille
. Médaillon de foie gras au miel
. Foie gras poêlé
. Tournedos Rossini
. Tarte maison et glace vanille
La cuisine est excellente et le service professionnel et amical. La viande est fondante et les cuissons parfaites.
L'Escargot présente un bon rapport qualité /prix et l'originalité du lieu à elle seule vaut le détour !
Budget moyen hors alcool : 35 DT (entrée + plat)
Bonne carte de vins.
Adresse :
Corniche de Sousse, en face de l'hôtel Chams el Hana
Téléphone : 73 224 779
Lepetitjournal.com teste un restaurant par mois et paye son repas. Cet article ne constitue donc ni un publi-reportage ni un article de complaisance, et tente d'être le plus objectif possible.
Isabelle Enault (www.lepetitjournal.com/tunis) jeudi 29 août 2013
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