COUP DE COEUR - Le Blabla et les Ravioli d'Anny

"Les ravioli d'Anny" ont ouvert leur salon de thé, le Blabla, et leur nouvelle boutique dans une jolie maison à la Marsa : une déco raffinée et chaleureuse, des produits gourmands, une belle terrasse ombragée, un havre de détente et de gastronomie

Le nouveau concept est original et satisfera tous les gourmands :

. A emporter : un large choix de charcuterie et fromages (importés ou locaux), et bien sûr une gamme traiteur (caponata, doigts de fatma, bouchées à la reine, boeuf au citron, gratin de gnocchis, mechouia, raviolis et pâtes fraîches ...
La boutique regorge aussi d'étagères d'épicerie fine : huiles, sauces, confitures, anchois, fonds d'artichauds, harissa ...
. Sur place : deux salades du jour sont proposées, vous pouvez ensuite choisir à la boutique traiteur votre spécialité à déguster sur assiette ou en sandwich

Nous avons goûté pour vous :

. Salade de magret, roquette, pignons, tomates cerises, fromage (13.500 DT) : frais et excellent

Une dégustation traiteur (prix variés)
. Mini bouchées à la reine : délicieux
. Doigts de fatma : bon
. Caponata : très bon
. Raviolis 3 fromages, raviolis épinards : les deux sont excellents, pâte fine et bonne farce
. Tiramisu "oreo" : original et délicieux

Le Blabla est tenu par une autre spécialiste de la gastronomie : Virginie Bouslama, créatrice des Gourmandises de Vivi

Un excellent rapport qualité prix pour cet endroit très convivial et reposant. A découvrir (ou redécouvrir) absolument ...

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Isabelle Enault (www.lepetitjournal.com/tunis) vendredi 8 mai 2015