Un lieu plein de vie à la décoration rococo kitsch faite de vases colorés suspendus, de miroirs, cadres blanc et luminaires façon cage d'oiseau qui propose une carte de spécialités géorgiennes réconfortantes et savoureuses et des soirées à thème pendant lesquelles la musique bat son plein.
Belly dancer le lundi, danseurs géorgiens en costume noir le mardi et le mercredi, chanteur géorgien le vendredi et duo au tambour le samedi. Une chose est sûre : ici la nuit rime avec spectacle et joie !
On prend place sur la douillette banquette de velours noir et ses coussins colorés, et on déguste des mets, préparés par le chef Mor Yosef Betsalel (ou chef Betz), qui invitent au voyage : en entrée, on mise sur la spécialité du lieu, le Tash Tash (Nis 92), un assortiment de petites salades géorgiennes épicées (aubergines farcies à la crème de noix, haricots mijotés au sésame, poivrons et champignons marinés?), quelques gros dumplings de b?uf (Khinkali, Nis 62) ou des raviolis au fromage (Cheese Khinkali, Nis 62), ou un pain cuit et recouvert de légumes grillés et de fromage qui rappelle la foccacia italienne (Khachapuri Adjaruli, Nis 67).
En plat, on choisit une viande parmi une large sélection ou un poisson grillé présenté avec soin et raffinement (Sea Bream Fillet, Nis 126). On accompagne le tout d'un verre de vin du pays et on conclut par un original et savoureux cheesecake au spéculoos et émietté de halva.
Ouvert il y a tout juste un an par une équipe chaleureuse et conviviale qui met le service au premier plan, voici un nouveau lieu de rencontre d'une jeunesse tel-avivienne bronzée, branchée et prête à se déhancher jusqu'au bout de la nuit.
INFORMATIONS :
11 rue Rothschild, Tel Aviv ? Tél : 03 53 56 433. Attention, non casher.
Site internet : http://www.rol.co.il/sites/supra-tlv/
Page Facebook : https://www.facebook.com/supratlv/
Crédit photos : site web Supra, Raphaëlle Choël
Raphaëlle CHOËL (www.lepetitjournal.com/tel-aviv) - vendredi 23 juin 2017
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