Bien qu'ils soient séparés depuis 65 ans, les habitants de la péninsule coréenne partagent un héritage commun et leurs papilles gustatives en sont la preuve.
Lors du dîner de l'historique sommet inter-coréen entre Kim Jong-Un et Moon Jae-In, les pyongyang naengmyeon étaient au menu. Ce plat typique du Nord est à base de nouilles de sarrasin froides dans un bouillon glacé.
Deux heures après que le dîner soit diffusé, les gens ont formé de longues files d'attente devant les restaurants de Séoul dans l'espoir de partager le moment historique en profitant du menu du sommet pour le déjeuner.
Depuis, la tendance continue et les ventes de nouilles froides ne cessent d'augmenter.
Si vous êtes à Séoul et souhaitez déguster ce plat, voici quelques adresses qui pourraient vous intéresser :
Seoul, Gangnam-gu, hakdong-ro 305-3
Station Hakdong (ligne 7), sortie 10
Seobuk Myeonok
199-1 Jayang-ro, Gueui-dong, Gwangjin-gu, Seoul
Station Children's Grand Park (ligne 7), sortie 2
Eulji Myeonok
100-852 2-1, Chungmu-ro 14-gil, Jung-gu, Seoul
Station Changsin (ligne 6), sortie 4
Pildong Myeonok
26 Seoae-ro, Pil-dong, Jung-gu, Seoul
Station Chungmuro (ligne 4), sortie 1
Kangseo Myeonok
120-15 Seosomun-dong, Jung-gu, Seoul
Station City Hall (ligne 1), sortie 9