Aux amateurs de bières ou à ceux qui aimeraient en apprendre plus sur cette boisson qui fait de plus en plus d’adeptes au Brésil, inscrivez la date du 20 août à votre agenda. Ce jour-là se tiendra le premier Beer Expérience de São Paulo qui réunira plus de 180 marques de bières venues d’Allemagne, Belgique, Écosse, Angleterre, États-Unis, Italie et République tchèque mais surtout de microbrasseries nationales. Une quarantaine de kiosques offriront plusieurs styles de la boisson la plus populaire du Brésil. L’entrée est de 40 reais (si achetée à l’avance sur le site) et le visiteur reçoit un verre et un guide de dégustation. Le prix des bières varie toutefois. En plus de découvrir des cervoises produites selon la méthode champenoise, les brunes et crémeuses Stouts, les rafraîchissantes Weizen, ou de taux d’alcool allant jusqu’à 40 %, le visiteur pourra harmoniser les bières avec divers mets au son de présentations musicales.
"Il manquait un tel évènement pour les amateurs de bière à São Paulo", commente son idéalisateur André Cancegliero. Le concept d’un festival de dégustation moussait depuis longtemps dans sa tête. Tellement que ce passionné de bière a quitté son emploi bien rémunéré pour foncer la tête première dans son rêve. "Le marché de la bière premium et artisanale est en pleine croissance et les Brésiliens découvrent qu’il y a autre chose que la célèbre blonde. Ils sont avides de connaître les bières plus fortes, aromatiques, et du même coup développent un goût plus sophistiqué". Le Beer Experience "permet donc de découvrir les nouveautés sur le marché" ou tout simplement d’apprendre comment les apprécier. On espère recevoir 5.000 visiteurs de 10 heures à 21 heures au Centre de Convention du Shopping Frei Caneca.
Marc GALLICHAN (www.lepetitjournal.com – São Paulo) jeudi 18 août 2011
Beer Experience – www.beerexperience.com.br
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