CUISINE – Le Sultan du Selangor publie son livre de recettes royales

Le Sultan Sharafuddin Idris Shah dévoile 60 recettes du palais du Selangor, dans son livre de cuisine lancé il y a une dizaine de jours à l'Istana Alam Shah. L'ouvrage bilingue, rédigé par la sœur cadette du Sultan, Tengku Puteri Nor Zehan, s'intitule Dapur Istana Alam Shah - Royal Recipes from Tengku Ampuan Rahimah Selangor. A l'intérieur, on trouve une sélection des recettes préférées de la fratrie royale, transmises par leur défunte mère. L'intégralité des profits générés par la vente du livre, sera reversée à l'orphelinat RACTAR, pour la construction d'une salle polyvalente.

Valentine Staub (www.lepetitjournal.com/kuala-lumpur.html) mercredi 25 mai 2016

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