Le café Ruang Seduh, ouvert il y a moins d'un an par un ancien scénariste indonésien, a des allures de laboratoire avec ses établis en carrelage blanc et ses alambiques. Un laboratoire dédié au café, pensé comme un open space, pour permettre aux clients de mieux comprendre cette délicieuse boisson.
Les grains sont à portée de main et le barista livre ses précieux conseils pour préparer votre café dans les règles de l'art. Quelques chaises sont installées à Ruang Seduh, mais préférez l'ambiance cosy du petit cinéma Kinausaurus, avec ses sièges en rotin et ses coussins dépareillés. Les établissements se partagent le même local, juste derrière le concept store Aksara.
Anaïs Amans et Victor Jeoffre (www.lepetitjournal.com/jakarta) vendredi 14 octobre 2016
Infos pratiques- Ouvert de 9h à 21h la semaine et de 9h à 22h le week-end.- Adresse : JL. Kemang Raya 8B, derriere le concept store Aksara qu'il faut traverser (et qui vaut également le détour).- Instagram : @ruangseduh