Chine : une semaine à Jiangxi

Nanchang, la Capitale de Jiangxi

Depuis la gare de West Kowloon, des trains directs relient Nanchang en environ quatre à cinq heures si vous prenez le High Speed Rail, ou environ 10 heures par train lent. Commencez la journée par le pavillon Tengwang, l’un des emblèmes les plus célèbres de la ville, qui offre à la fois une architecture marquante et une belle vue sur le fleuve. Poursuivez ensuite vers le mémorial du soulèvement du 1er août, un lieu essentiel pour comprendre la place de Nanchang dans l’histoire moderne chinoise. Après cette matinée consacrée au patrimoine, faites une pause déjeuner dans un restaurant local avant de rejoindre la pagode Shengjin ou le musée du Jiangxi selon votre rythme. 

Nanchang constitue également un important nœud de transport, facilitant les déplacements vers les autres villes du Jiangxi grâce à son réseau ferroviaire.

Jingdezhen, la capitale de la porcelaine

 À deux heures de train de Nanchang, Jingdezhen est un haut lieu du patrimoine artisanal chinois. Surnommée la « capitale de la porcelaine », la ville a fourni pendant des siècles les cours impériales et continue aujourd’hui de faire vivre ce savoir-faire à travers ses ateliers, ses musées et ses résidences d’artistes. Les visiteurs peuvent y observer aussi bien des techniques traditionnelles que des formes contemporaines de création. 
Jingdezhen peut se visiter en deux jours.

La première journée peut être consacrée au complexe des anciens fours impériaux (Imperial Kiln Museum et site archéologique), où l’on découvre les techniques de production de la porcelaine destinée à la cour, ainsi que leur évolution à travers les dynasties. L’après-midi, une visite du China Ceramics Museum permet de replacer cet héritage dans un contexte plus large, avant de flâner dans les quartiers d’ateliers traditionnels. Le second jour offre une immersion dans la scène artistique actuelle, notamment au Taoxichuan Ceramic Art Avenue, ancien site industriel reconverti en pôle créatif, avec galeries, boutiques de designers et marchés d’art le week-end. Les visiteurs peuvent également participer à des ateliers d’initiation à la céramique.

Wuyuan et les villages traditionnels chinois 

Le voyage se poursuit vers Wuyuan, accessible en train ou en bus depuis Jingdezhen en moins de deux heures. Souvent décrite comme l’une des plus belles campagnes de Chine, cette région séduit par ses villages traditionnels aux façades blanches et toits noirs, nichés au cœur de paysages vallonnés. En une journée, les visiteurs peuvent parcourir plusieurs villages, le plus connu étant le village de Huangling situé sur le flanc d’une colline, entourée de rizières. Huangling est accessible par téléphérique pour 120 RMB et à l’intérieur du village, vous pouvez voir des reconstitutions d’anciennes maisons chinoises et des ateliers de séchage de piments. Wuyuan est particulièrement prisée au printemps, lorsque les champs de colza en fleurs transforment les vallées en mers jaunes éclatantes. 

Wuxian et ses paysages imprenables 

La dernière étape du parcours mène vers Wuxian. Deux attractions sont à faire : la Vallée Wangxian et le mont Sanqing. Le mont Sanqing offre des paysages magnifiques mais si vous avez déjà fait d’autres sites montagneux, Zhangjiajie, les paysages ne seront pas aussi impressionnants. Sanqing Shan s’inscrit cependant au patrimoine mondial de l’UNESCO,. Depuis Wuyuan, l’accès se fait généralement par la route. Vous pouvez faire du covoiturage vers les zones montagneuses. En une journée, il est possible d’emprunter les téléphériques et d’explorer les principaux itinéraires et il faut compter entre 100 et 130 RMB pour les tickets d'entrée.

En milieu de journée, vous pouvez vous diriger vers la Vallée Wangxian, à environ 1h30 du mont Sanqing en voiture. Il faut absolument voir le coucher de soleil sur la ville suspendu, et observer la ville illuminée en début de soirée : c’est l’attraction à ne pas manquer ! 

Conseils 

Si vous voyagez "on a budget", privilégiez les hôtels hors des sites touristiques , la vue des chambres donne souvent sur les montagnes et les rivières. Pour Wangxian valley, vous pouvez trouvez des hôtels à l’intérieur de la Vallée, mais ils coûtent souvent autour de 700-800 RMB, alors que les hôtels hors du sites, à environ 15 minutes en taxi du site coûtent plus entre 150 à 200 RMB. 

Parmi les spécialités locales, on retrouve les nouilles de riz (Lanzhou noodles), les plats mijotés relevés, ainsi que des produits emblématiques comme le tofu fumé de Wuyuan ou les poissons de rivière préparés avec des herbes locales. Jingdezhen propose également des plats servis dans des récipients en céramique, prolongeant l’identité artisanale de la ville jusque dans l’expérience culinaire. Les restaurants du Jiangxi se montrent généralement accommodants face aux restrictions alimentaires, à condition de communiquer clairement leurs besoins.

Pour le covoiturage, les hôtels proposent souvent de vous aider à réserver les taxis, ce qui revient moins cher. Il n’y a pas de services de bus ou de transit public puisque ce sont des régions assez montagneuses et reculées.