Ce mercredi 18 septembre, l'hôtel Caravelle Saigon a accueilli la finale vietnamienne du prestigieux concours du meilleur sommelier asiatique en vins français. Un événement marquant pour la scène viticole vietnamienne, où quatre talentueux candidats se sont affrontés pour une place en demi-finale à Taïpei. Plongeons dans les coulisses de cette compétition exceptionnelle, où la passion pour le vin se mêle à l'expertise asiatique.
Ce concours est un hommage à la montée en puissance de la culture du vin en Asie, organisé dans le cadre du programme « Taste France » régi par le ministre de l’Agriculture. Pour sa douzième édition au Vietnam, Le Petit Journal est l’un des partenaires média de cet événement permettant de mettre en lumière les talents viticoles vietnamiens à travers six épreuves.
Parmi les partenaires de cet événement, des marques françaises telles que Paysan Breton et tout particulièrement des vins français Maison Castel, Red Apron, Red Apron Wine School, Vignobles Vellas, WINECELLAR.vn, DaLoc Wines, WeWine Vietnam étaient parmi les principaux sponsors.
Jeux de vins, jeux de malins
Les quatre demi-finalistes vietnamiens ont fait preuve d'une maîtrise remarquable dans des défis allant du service à table à la reconnaissance de fromages en passant par l’identification des alcools par l'odorat.
Les candidats ont dû présenté une bouteille de vin sans la déguster, une épreuve qui a testé leur connaissance approfondie des spécificités des vins français en général. Enfin, une question d'actualité a permis de jauger leur compréhension des tendances actuelles dans l'industrie viticole.
Cap sur Taïpei
Après des heures de compétition intense et de délibération par un jury composé de 11 experts, deux candidats ont été choisis pour représenter le Vietnam lors de la demi-finale à Taïpei, en décembre prochain.
Le grand gagnant de cette finale au Vietnam est M. Nguyen Le Anh, accompagné de la première dauphine Mme Cao Ngoc Khanh. Ces deux finalistes auront l'opportunité de démontrer à l'international leur savoir-faire et leur passion pour l’art du vin français.
Une fusion culturelle
Cette compétition illustre l'intérêt croissant pour le vin en Asie, et plus particulièrement au Vietnam. Comme l’a souligné Richard Krystkowiak, responsable de la région Asie du Sud-Est et Océanie chez Hopscotch, anciennement Sopexa, le Vietnam représente un marché prometteur pour le vin français.
Cet évènement met donc en avant la fusion culturelle entre la France et le Vietnam à travers l’art du vin. Les performances des finalistes illustrent la façon dont ces deux cultures se rencontrent et se complètent, soulignant ainsi le potentiel immense du marché vietnamien dans le domaine viticole.
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