L'événement se déroulera pendant trois nuits, du 25 au 27 avril, à The Space, à l'ICD Brookfield Place.
Certains des chefs les plus réputés de Dubaï se réuniront le mois prochain pour un événement unique mettant en valeur le talent culinaire exceptionnel de la ville.
Organisé par Gault&Millau dans le cadre du Dubai Food Festival 2024, Culinary Innovators verra 12 grands chefs concevoir chacun un plat pour un menu itinérant spécial de 11 plats.
L'événement Gault&Millau Culinary Innovators, qui se déroulera pendant trois nuits, du 25 au 27 avril, à The Space, à l'ICD Brookfield Place, sera le premier événement de ce type dans les Émirats.
Les invités pourront déguster un plat de chaque chef, accompagné de boissons, et découvrir les 12 menus en une seule dégustation.
Les chefs présents :
- Grégoire Berger, Ossiano
- Himanshu Saini, Trèsind Studio
- Jason Atherton, Row on 45
- Mohamad & Wassim Orfali, Orfali Bros. Bistro
- Saverio Sbaragli, Al Muntaha
- Kelvin Cheung, Jun's
- Roberto Torre, L'Atelier de Joël Robuchon
- Takashi Namekata & Hisao Ueda, TakaHisa
- Ruben Guerrero, 99 Sushi Bar & Restaurant
- Tom Allen, Dinner by Heston Blumenthal
Il convient de noter qu'il n'y a que 100 billets disponibles pour chaque soirée.
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