RECETTES DE CHRISTELLE - A réaliser rapidement pour le goûter de ce mercredi de rentrée

Publié le 2 mai 2017, mis à jour le 9 février 2018

Vite une recette rapide pour le goûter des enfants ou des copines de ce mercredi de rentrée! Nous vous en proposons même deux cette semaine! Alors à vos fourneaux pour un gâteau à la banane ou un crumble tropical et régalez-vous, Hum!!!

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Crumble tropical

Ingrédients:

2 mangues,

1 gros ananas,

100gr de farine

50gr de sucre

100gr de beurre froid

50gr de noix de coco râpée

1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180 ou TH6.

Lavez épluchez et coupés les fruits en dés et les mettre dans un plat allant au four.

Dans un saladier mélangez au bout des doigts la farine, le beurre froid,le sucre, le sel et la noix de coco. Ne mélangez pas trop la pâte doit rester sableuse...

Disposez la pâte à crumble sur les fruits et enfournez 30 minutes.

C'est prêt et n'hésitez pas à le déguster avec une boule de glace à la vanille!!!!!!!!!

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Gâteau a la banane

Ingrédients:

4 bananes bien mûres,

160gr de beurre,

4 oeufs,

200gr de sucre roux,

250 gr de farine,

1 sachet de levure,

1 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Ecraser les bananes avec une fourchette dans une assiette et les laisser de côté.

Bien mélanger les oeufs avec le sucre. Rajouter la farine, le beurre ramolli (pommade) la levure et le sucre vanillé. Incorporer la purée de banane à la préparation.

Mettre au four pendant 35 minutes TH 3-4.

Dégustez tiéde.

Christelle Aho pour www.lepetitjournal.com/cotonou, mercredi 3 mai 2017