Les tapas sont certainement les spécialités culinaires espagnoles les plus connues et les plus attractives pour les étrangers. On dit d'ailleurs "ir de tapas" pour décrire le fait de se retrouver entre amis ou en famille pour savourer ces petites portions de nourriture dans nos bars préférés. Les tapas peuvent être élaborées avec de nombreux ingrédients et satisfaire tous les palais : à base de tortilla, de poisson ou de viande, de légumes marinés, de fruits de mer,…
La journée du 15 juin a été définie comme la Journée mondiale des tapas : des bars et restaurants de différentes villes du monde se prêtent au jeu et proposent des tapas à des prix spéciaux, organisent des concours, des dégustations et d'autres activités. L'opération pourra être suivie partout dans le monde, en France aussi : les Français sont particulièrement friands de cet art de la table convivial typiquement espagnol. Retrouvez la liste de tous les établissements de l'Hexagone qui participent à l'opération, classés par ville ici.
Perrine LAFFON (www.lepetitjournal.com - Espagne) Jeudi 15 juin 2017
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