Le restaurant toulousain l’Entrecôte présent dans cinq villes en France ouvre sa première enseigne en Espagne.
Voilà 57 ans que Henri Gineste de Saurs a ouvert son premier restaurant à Toulouse. Suivant les traces de son père qui avait ouvert le sien à Paris quelques années plus tôt. L’Entrecôte c’est aussi cinq décennies autour d’une sauce, dont la recette est maintenue secrète par la famille.
Victime de son succès, le restaurant s’est exporté à travers l’Hexagone : Bordeaux, Nantes, Montpellier et Lyon. L’affaire familiale s’installe désormais en Espagne et pose ses valises à Barcelone. Une destination de choix pour combler les papilles gustatives de nos compatriotes, en bon nombre dans la ville de Gaudi. Si le restaurant a fait ses preuves en France, il reste à conquérir le cœur de nos voisins catalans.
La formule : Un faux-filet paré finement coupé (tranche de viande bœuf de 170 grammes) avec sa fameuse sauce, ses pommes allumettes et sa salade aux noix. Le tout pour 19,50€.
Carrer de Pau Claris, 142, 08009 Barcelona
https://www.facebook.com/Entrecote.Barcelona/
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