Lundi 25 janvier 2021

Disciple d’Escoffier à Bangkok, Klong Phai Farm a de nouveaux produits

Par Klong Phai Farm | Publié le 19/11/2020 à 00:00 | Mis à jour le 19/11/2020 à 02:55
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(publi-information) Klong Phai Farm, disciple d’Escoffier en Thaïlande, propose onze nouveaux plats cuisinés selon la recette traditionnelle avec des ingrédients frais sans hormones ni antibiotiques

De nouveaux plats sont maintenant disponibles à Klong Phai Farm. En utilisant ses propres volailles fermières et des ingrédients de qualité, Klong Phai Farm, disciple d’Escoffier, cuisine selon la recette traditionnelle. Les 11 mets sont désormais accessibles à tous ceux qui souhaitent un plat d’une qualité supérieure - sans hormones, sans antibiotiques et des ingrédients frais. Klong Phai Farm suit l'enseignement du chef Auguste Escoffier. 

Plats cuisines francais en Thailande

Auguste Escoffier (1846 - 1935) est le fondateur de la cuisine moderne. Il a révolutionné la cuisine française en structurant la cuisine et en partageant ses propres recettes. Être disciple d’Escoffier, c’est suivre les traces du grand chef en partageant l’amour et le respect de la nourriture. Aimer et respecter la nourriture, c'est aussi avoir de bons ingrédients pour cuisiner.

Chaque plat préparé par Klong Phai Farm respecte l'idéologie qu'Escoffier a partagée.

Les plats sont principalement des recettes traditionnelles françaises, comme le Coq au Vin, le Canard à l'Orange, la Blanquette de Poulet, etc. Les amateurs de cuisine locale peuvent également trouver des plats traditionnels thaïlandais tels que le Curry Massaman, le Tom Kah Kai et le Curry Vert.

Téléphone: 02-0163907-08
Site Internet: www.klongphaifarm.com
Facebook: Klong Phai Farm
Instagram: klongphaifarm3196

Logo-Klong-Phai

Klong Phai Farm

Depuis 2017, Klong Phai Farm livre des volailles de grande qualité élevées en plein air, sans hormones ni antibiotiques. Disciple d’Escoffier, Klong Phai Farm prépare ses plats selon la tradition (plats traditionnels français, rillettes et poulets rôtis).
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