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Comment organiser chez soi un vrai dîner français à Auckland ?

Par Clémentine Kerfriden | Publié le 02/12/2018 à 11:41 | Mis à jour le 17/10/2019 à 09:24
diner français auckland

La France vous manque, ou plutôt, la nourriture française vous manque ? Le Petit Journal Auckland vous donne ses petites adresses pour retrouver tous les produits essentiels pour déguster entre copains un bon dîner franco-français. Et c’est presque authentique ! 

1 - L’apéro

Direction l’Authentique Charcuterie, spécialisée comme son nom l’indique dans la charcuterie française. Vous y retrouverez de la terrine, des rillettes, de la mousse de canard et même de la tapenade. Ça sent bon le sud ouest par ici.

 

 

L'Authentique Charcuterie
Farro, New World, Countdown

@lauthentique_charcuterie

 

2 - La pièce du boucher

À défaut d’être une boucherie française, Grey Lynn Butchers a été élue “Best Butcher in Auckland” par Metro Magazine et de nombreux restaurants s’y approvisionnent. Concédez quand même aux néo-zélandais que leur viande est de très bonne qualité. De plus, les propriétaires sont adorables et vous accueilleront toujours avec le sourire.

 

 

Du coup vous nous cuisinez quoi ce soir ? Bœuf Bourguignon, blanquette de veau, poulet basquaise ou ... côte de boeuf ?! 

Grey Lynn Butchers
531 Great North Rd, Grey Lynn, Auckland 1021

@greylynnbutchers

 

3 - Le vin et le fromage

Maison Vauron c’est comme qui dirait une institution à Auckland. Marchant de vins depuis 1999, c’est aussi la plus importante cave à vins français de toute la Nouvelle-Zélande. Maison Vauron via l’Atelier du fromage fait aussi importer directement de France une très belle sélection de fromage de notre doux pays. Brie, camembert, bleu, beaufort... Mais que demande le peuple ? 

 

 

 

Maison Vauron
5 McColl St, Newmarket, Auckland 1023

@maisonvauron
@latelierdufromage

 

4 - La baguette

Pour accompagner le fromage, rien de tel qu’une bonne baguette pas vrai ? Ça tombe bien car Auckland regorge de bonnes adresses pour trouver du bon pain comme chez soi.

Alors suivez le guide : Où acheter sa baguette à Auckland

 

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Best #baguette in Auckland

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5 - Le dessert

Vous aimez finir sur une petite touche sucrée ? Entièrement fait maison et à tomber par terre, La Petite Fourchette à Britomart ou Wynyard Quarter vous propose de choisir parmi une multitude de pâtisserie toutes plus belles et plus bonnes les unes que les autres. Urgh que c’est compliqué. 

 

 

La Petite Fourchette
9 Britomart Place, Britomart I G02/85 Daldy Street, Auckland 

@lapetitefourchette_nz

 

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Le Petit Journal Auckland

Clémentine Kerfriden

Bretonne de Paris Ouest, littéraire convertie à la business school, passionnée des créatures à duvets, à poils ou à écailles, Clémentine a rôdé sa plume aussi bien en dissertant qu'en créant des memes.
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