Alex et Tracey sont 2 copines expats qui ont la même passion : le bon ! Elles aiment la bonne bouffe et elles aiment parcourir les rues d’Auckland à la recherche de nouveaux restos. Afin de ne pas garder leurs pépites que pour elles, elles ont créé Hungry Auckland, un blog beau et appétissant dans lequel elles partagent toutes leurs aventures culinaires. Partenaires du Petit Journal Auckland, elles vous feront découvrir chaque mois l’une de leur trouvaille.
Madriz
Avec ses cuisses de jambon suspendues au plafond, sa déco authentique et ses produits directement importés d’Espagne, Madriz est sans nul doute “the place to be” pour déguster des tapas typiquement espagnoles à Auckland.
Très chaleureux, les propriétaires du lieux nous accueillent à l’entrée du restaurant puis nous invitent à commander quelques tapas pour bien commencer le repas. C’est bien connu les tapas sont faits pour être partagées et ça tombe plutôt bien :-)
Tracey et moi-même passons commande : des croquettes garnies de sauce béchamel et de jambon ibérique, des pinxtos, servis avec de nombreux ingrédients (thon, saumon, jambon ibérique) et assaisonnés avec du piment et du romarin et bien sûr, les célèbres patatas bravas. Le bon goût de la cuisine méditerranéenne se fait déjà ressentir…
Pour le plat principal, nous commandons ensuite de l’agneau, servi avec des pommes de terre et une belle sauce à l’ail (délicieux) !
Enfin, tandis que les plus gourmands se rabattrons sur les traditionnels churros à tremper dans un bol de chocolat fondu, nous terminons notre repas avec la Quesada au citron, un petit gâteau léger proche du flan (un vrai délice) !
Bon appétit’ !
Madriz Spanish Restaurant & Tapas Bar
Snickel Lane, Cnr Fort Ln
CBD, Auckland 1010
@Madriz
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