Dubaï s’impose comme une capitale mondiale de la gastronomie

Le tourisme culinaire est en plein essor dans le monde, et Dubaï s’impose aujourd’hui comme l’une de ses capitales incontournables. Classée 2ᵉ meilleure destination gastronomique mondiale par Tripadvisor, la ville confirme son attractivité auprès des voyageurs en quête d’expériences culinaires uniques.

Écrit par Le Petit Journal Dubai

Publié le 26 janvier 2026

Selon les Tripadvisor Traveller’s Choice Awards, la réputation de Dubaï comme destination gastronomique internationale est désormais solidement ancrée dans l’esprit des voyageurs.

Le tourisme culinaire connaît une croissance fulgurante. D’après Precedence Research (2025), ce segment devrait progresser de 20 % par an jusqu’en 2030. De plus en plus de voyageurs déclarent que la gastronomie est un critère déterminant dans le choix de leur destination.
La World Food Travel Association (WFTA) indique qu’en moyenne, les touristes consacrent 25 % de leur budget de voyage à la nourriture, et que plus de la moitié des “gastronautes” réservent leurs restaurants avant même leurs vols.

Une tendance portée par les réseaux sociaux

Si l’amour pour la bonne cuisine a toujours existé, ce qui change aujourd’hui, c’est l’inspiration. Les réseaux sociaux regorgent de contenus immersifs, “come with me”, food tours, découvertes locales, qui incitent à voyager pour vivre des expériences culinaires uniques.
Une génération de voyageurs, notamment les millennials, parcourt désormais le monde à la recherche de saveurs inédites, d’ambiances spectaculaires et de plats devenus viraux.

Venez dîner à Dubaï

Dubaï bénéficie naturellement de cette dynamique. Longtemps connue pour attirer des chefs étoilés et des concepts internationaux, la ville est désormais un véritable incubateur de talents culinaires locaux.
Sa scène gastronomique, en pleine mutation, célèbre de plus en plus les produits régionaux, les concepts originaux et les chefs basés aux Émirats.

C’est cette transformation qui a valu à Dubaï une place de choix dans le classement “Best of the Best Destinations 2026, Food” de Tripadvisor.
La ville décroche la deuxième place mondiale, juste derrière Londres.