Les restaurants espagnols sont rares à Varsovie. Casa Pablo revisite a sa manière l'image traditionnelle de la cuisine espagnole. Vous trouverez ici une cuisine moderne combinant les nouvelles techniques de cuisine et des produits fraichement importés du marché de Madrid (spécialement pour la viande est les produits de la mer).
Ne vous trompez pas, on est bien au c?ur de l'Espagne chez Casa Pablo, le propriétaire, le chef, une partie de la brigade sont espagnols? Même certains clients (des nostalgiques de leur pays) s'y retrouvent régulièrement.
La décoration est vintage : tartan bleu, meubles antiques, du bois, mais on s'y sent bien? et le week-end, on retrouve une animation musicale à l'espagnole. En période estivale, la terrasse ré-ouvrira ses portes pour nous faire profiter des premiers rayons de soleil (encore quelques mois à attendre !)
Le menu du jour dépend de l'arrivage des produits et de l'inspiration du moment du chef. N'hésitez pas à demander conseil pur vous laisser tenter par quelque
chose de différent.
Si vous avez envie d'une bonne paella, elle n'est malheureusement pas tous les jours à la carte, mais on peut régulièrement la retrouver pour des occasions spéciales.
A découvrir entre amis pour profiter de ce cadre très chaleureux a l'ambiance latine et authentique.
Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 23h00
Adresse : ul. Grzybowska 5A, Warszawa - Tel: 22 324 57 81
http://www.casapablo.pl
Qualité/prix: 4/5
Service: 4/5
Cuisine: 4/5
Cadre/Décor: 3,5/5
Enfant: 0/5
Tarifs: 80-100PLN
Y-Fang Deo Van-Heere (www.lepetitjournal.com/varsovie) ? Mardi 25 février 2014
Photos : Y-Fang Deo Van-Heere - Casa Pablo
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