C'est reparti ! Du 2 au 11 mars, les inconditionnels du chocolat seront de nouveau à la fête à Turin lors de la neuvième édition de cioccolaTO. Un rendez-vous devenu incontournable entièrement dédié à ce divin nectar, qui délectera les papilles des gourmands et des gourmets
Nous avons sélectionné pour vous quelques pistes pour partir à la découverte de cet univers chocolaté et profiter pleinement de la manifestation :
Palm Beach en Floride? Non, Spalm Beach à Turin. Un jeu de mots très réussi puisque spalmare en italien signifie tartiner? Parasols et chaises longues attendent les gourmands sur Piazza Vittorio? Miam miam ! (photo lepetitjournal.com/LG)
Choco live : les plus grands maîtres chocolatiers et pâtissiers piémontais ont accepté de dévoiler leurs secrets. Non seulement ils réaliseront en direct quelques gourmandises chocolatées, mais ils réinterpréteront aussi des recettes salées avec une touche gourmande pour créer des saveurs inattendues. Rendez-vous au Polo Cioccolato à 360° - du lundi au vendredi à partir de 15h00 ? samedi et dimanche à partir de 10h00. La participation est gratuite.
Dégustations : il y en a pour tous les goûts, pour les familles et pour les plus de 18 ans, pour les passionnés et pour les simples amateurs ! Le programme est très varié et vous pourrez participer aux dégustations du lundi au vendredi de 15h00 à 22h00 et le samedi et dimanche de 10h30 à 22h00 au Polo Cioccolato a 360°. Attention : les dégustations sont gratuites, mais la réservation est obligatoire sur le site www.cioccola-to.it.
Littérature et chocolat : un binôme très fécond comme vous pourrez le constater en participant aux rencontres littéraires (tous les jours à 18h00, Polo cioccolato a 360°) ou aux "balades avec les écrivains" (dimanche 4 et dimanche 11 mars).
La fabbrica di cioccolato : ce n'est pas Willy Wonka que vous allez rencontrer dans cette chocolaterie pas comme les autres surgie comme par magie Piazza Vittorio, au c?ur de Turin, mais le maître chocolatier Silvio Bessone. Une belle occasion de plonger dans l'univers de la fabrication du chocolat tous les jours, du 2 au 11 mars, de 10h00 à 19h00.
Mais aussi?
CioccolaTO et la fête de la femme : si la participation des principales food-bloggers du Piémont à la manifestation apporte une touche féminine à cette édition, la fête de la femme sera célébrée le? 8+1 = 9 avec le programme Donna Slow en collaboration avec Slow Food (Polo Cioccolato a 360°).
CioccolaTO et Turismo Torino : puisque pendant dix jours le c?ur de la ville bat au rythme du chocolat, TurismoTorino se joint à la fête en proposant un programme spécial, consacré à ce divin nectar. De la "merenda reale" au "tour gourmand" en passant par la visite guidée des ateliers de Guido Gobino et des Pastiglie Leone, les initiatives sont particulièrement alléchantes?
La rédaction (www.lepetitjournal.com/Turin) vendredi 2 mars 2012
Consultez le programme détaillé sur le site de l'événement Cioccola-to.it.
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