Les habitants d'Ishigaki, petite île située au sud-ouest du Japon, ont réussi dimanche à cuisiner et à manger la plus grande brochette de bœuf au monde, homologuée par le Guinness des Records. Faisant 107,6 mètres, cette dernière avait pour but de promouvoir la viande locale, tandis que près de 15.000 de personnes, soit près d'un tiers des habitants de l'île, étaient présents à l'évènement, a déclaré un représentant de l'agence de tourisme locale, Shuntaro Kasasa. Les organisateurs avaient initialement prévu de faire une brochette de bœuf de seulement 25 mètres de long, pensant que le record avait été réalisé au Texas et n'était que de 8,74 mètres. "Trois jours avant l'évènement, nous avons été informés que des gens au Liban avaient établi un nouveau record de 97,5 mètres en août", a expliqué Kosasa. "Nous avons dû nous dépêcher pour préparer quatre fois plus de viande, d'ustensiles de cuisine et une nouvelle broche pour faire une brochette longue de plus de 100 mètres", a-t-il ajouté. Fabriquée en acier inoxydable, la broche a dû être réparée deux fois avant que la viande ait pu être cuisinée et que la performance soit certifiée par un représentant du Guinness des Records.
(http://www.lepetitjournal.com/tokyo.html avec AFP) mardi 29 novembre 2011
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