Édition internationale

HERITAGE EPISODES - Où manger un nasi padang?

Écrit par Lepetitjournal Singapour
Publié le 1 janvier 1970, mis à jour le 6 mars 2014

Pour mettre en valeur le patrimoine de Singapour et la permanence de ces petits métiers traditionnels qui ont jalonné son histoire, le National Heritage Board (NHB) a conçu une série de petites video- heritage episodes-, d'une durée d'environ 7mn, consacrées, chacune, à un métier d'hier, dont l'auteur a recueilli le témoignage de l'un des derniers "héritiers".

Nous vous proposons, pendant les vacances scolaires, un rendez-vous quotidien avec l'une des vidéos de cette série, avec un vieux métier de Singapour.


Episode du jour: une échoppe spécialisée dans la préparation du nasi padang.


Bertrand Fouquoire (www.lepetitjournal/singapour) vendredi 7 mars 2014

logofbsingapour
Publié le 6 mars 2014, mis à jour le 6 mars 2014
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