PUBLI GOURMET- KATE & KIMI, épicerie en ligne de produits frais et bio

Publié le 1 janvier 1970, mis à jour le 22 septembre 2015

Un marché fermier qui livre à la maison, c'est le challenge de deux mères de famille qui ont créé Kate & Kimi, un nouveau site de produits en vente sur Internet pour Shanghai et sa région. L'offre s'est étoffée et au delà des produits frais et de bonne qualité "presque bio", on peut commander des produits pour la maison, et pour cuisiner comme nos grand-mères !

Doute sur la provenance et la sécurité de ce que vous achetez ? Les normes sanitaires de fermes et exploitations de légumes et de fruits en Chine ne sont pas les mêmes que dans les autres pays. Le sol est souvent contaminé par des bactéries et métaux lourds, et les cultivateurs n'hésitent pas à utiliser des engrais ou additifs afin d'obtenir des produits plus gros, et plus sucrés dans le cas des fruits. Pour les familles qui arrivent à Shanghai ou celles qui doivent s'y approvisionner depuis plusieurs années, cette sécurité alimentaire devient parfois un vrai casse-tête !

Nous démarrons tous l'année avec de bonnes résolutions : plus d'exercice, quelques kilos à perdre, une alimentation plus équilibrée?. La maîtresse (ou le maître) de maison revêt alors sa panoplie de chasseur-shoppeur pour trouver des légumes, des boissons detox, les produits light, le son d'avoine et tout autre denrée basse calorie.

Expatriés de longue date, enfants en manque de poisson pané-purée, la nostalgie de notre pays d'origine dicte également la pression pour retrouver les plats favoris des petits et des grands, que nous devons cuisiner en toute sécurité.

www.kateandkimi.com est un nouveau site d'épicerie en ligne qui propose des produits frais et "bio". Mis en place en 2013 par deux mamans expatriées, il promet de fournir des ingrédients sûrs et de qualité. Les légumes proviennent d'instituts de recherche chinois méticuleusement sélectionnés, dans lesquels des systèmes d'eau filtrée sont obligatoires, le sol testé, et les produits emballés et livrés selon un procédé allemand validé et fiable. C'est pourquoi on peut dire qu'ils sont proches de produits aux normes "bio". Certains fruits et légumes sont importés, et toutes les viandes viennent de l'étranger par des filières sécurisées. Pour ceux qui sont en manque de leur pays, un large choix de produits importés leur permettra de préparer des petits plats à la maison. Kate & Kimi travaille en collaboration étroite avec des vendeurs de toutes nationalités.

Spécificités? Appréciez les fromages, les vins, les croissants frais, encore les pâtes brisées ou feuilletées pour de bonnes quiches lorraines. Pour les personnes suivant un régime basse calorie, sans sucre ou ayant une intolérance au lait ou au gluten, Kate & Kimi est un des seuls sites qui propose une large sélection de produits sans sucre, sans gluten, ou sans lactose. Vous pouvez tout commander sur le site, et bénéficier de la livraison directement dans votre cuisine, le jour même pour une commande conséquente, sept jours sur sept.