FESTIVAL - Blumenau, capitale brésilienne de la bière

20.000 visiteurs, 450 bières différentes et des invités de marque, la troisième édition du Festival brésilien de la bière a remporté un franc succès et se positionne désormais comme la plus importante fête dédiée à la dégustation de bière du pays

Blumenau est sans doute le meilleur endroit pour accueillir un festival consacré à la bière. Cette petite ville au charme allemand possède une longue tradition brassicole. Il s'y tient la plus importante Oktoberfest* des Amériques et la région compte onze microbrasseries. Oui, Blumenau mérite bien son titre de capitale brésilienne de la bière. En se rendant en masse à la troisième édition du Festival de la bière, les visiteurs ont fait honneur à ce statut. Ils ont été environ 20.000 à venir déguster les 450 différentes bières offertes durant les trois jours de l'évènement.

Atmosphère chaleureuse. Bonnes mousses. Buveurs heureux. Bonne musique. Le Festival de Blumenau était à la hauteur de ce qu'on pouvait attendre d'une fête dédiée aux amateurs de bières de microbrasseries ou artisanales. Il y avait bien ces larges murs de métal dénudés et ce plancher gris béton. Mais peu importe, le public semblait ne pas s'en préoccuper et les organisateurs de l'événement étaient aux anges. « Tout dépasse nos espérances. Nous sommes vraiment satisfaits et sûrs qu'il ne cessera de croître », a affirmé Valmir Zanetti, l'un de ceux-ci. En 2010, le festival avait déjà accueilli 11.000 visiteurs.

Malgré le monde, l'espace était vaste et ne semblait jamais surpeuplé. Il faut dire que les organisateurs ont la place. Étant le site de l'Oktoberfest, ils ont d'excellentes infrastructures pour accueillir une fête de cette envergure. Puis, il y avait ces tables au centre où les festivaliers pouvaient s'asseoir pour bavarder en savourant une des nombreuses sortes de bières proposées. Autre point fort: la grande variété des performances musicales. Observation partagée par le spécialiste américain Gordon Strong, un des six conférenciers du festival. « Je suis venu ici l'esprit ouvert. Toutes les bières que j'ai essayées étaient bonnes. Les tables au milieu et cette musique brésilienne, tout est bien. » 

Championnat sud-américain

Bien que la bière, artisanale et de microbrasserie, en soit à ses balbutiements au pays de la samba, c'est un secteur dynamique, avec des jeunes pleins d'idées, passionnés et qui ont le désir de créer des produits originaux. Le festival de Blumenau a donc permis aux visiteurs de découvrir des bières originales et parfois même exceptionnelles. En plus de quelques marques importées, des brasseurs de six états brésiliens (Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro et Minas Gerais) étaient présents.

En 2012, au festival se joindra le South Beer Cup ? le championnat sud-américain de la bière et une mostra du Beer Film Festival, qui va amener à Blumenau des films publicitaires et documentaires sur la bière du monde entier. Ces événements à caractère internationaux font du Festival de Blumenau un incontournable du monde brassicole au Brésil. Les organisateurs prévoient aussi que le nombre de kiosques passera de 80 à 100. À partir de l'an prochain, le Festival de la bière de Blumenau se tiendra au mois de mars.

Marc GALLICHAN (www.petitjournal.com ? São Paulo) mercredi 30 novembre 2011

* L'Oktoberfest (de l'allemand fête d'octobre) est une grande fête de la bière qui se déroule traditionnellement à Munich, en Allemagne, au mois d'octobre.

Site officiel : www.festivaldacerveja.com.br
Blogue : http://festivaldacerveja.wordpress.com