L’UFE Seattle a célébré son grand BBQ annuel au Lake Sammamish State Park sous un beau soleil. Cette édition 2026 a marqué le 15ᵉ barbecue organisé par l’UFE Seattle depuis la création de l’association il y a 16 ans.
Au Lake Sammamish State Park, les drapeaux francophones flottent. Ils annoncent l’atmosphère festive de cette quinzième édition du barbecue annuel de l’UFE Seattle. France, Suisse, Belgique, Haïti et bien d’autres couleurs pour lancer les festivités autour de la langue française. Comme chaque année, l’événement a rassemblé familles, amis, nouveaux arrivants et habitués, et même quelques chiens autour d’un même plaisir : celui de se retrouver pour célébrer ensemble le début de l’été. Le shelter « Rotunda » a offert un cadre idéal pour accueillir les participants. Rires et discussions animées ont ponctué l’après-midi.
Le Potluck, un héritage culturel devenu tradition aux États-Unis
L’histoire du mot Potluck ? Potluck débarque tout droit de l’Angleterre du XVIᵉ siècle « the luck of the pot » qui signifie « la chance du pot ». Si vous arriviez à l’improviste chez quelqu’un, vous mangiez ce qu’il y avait dans la marmite. Parfois un festin, plus généralement… une petite soupe. C’était la loterie. De l’autre côté de l’Atlantique, on a fini par confondre ce mot avec le Potlatch qui vient du chinook, une langue hybride qui facilitait les échanges entre tribus autochtones du Nord‑Ouest américain et colons européens. Le Potlatch était une cérémonie fondée sur le partage. Leur ressemblance a suffi pour créer la confusion entre ces deux mots : Potluck en anglais, Potlatch en chinook.
Aujourd’hui, le Potluck moderne est devenu très populaire en Amérique du Nord. Chacun apporte un plat, toujours un peu les mêmes : plateau de légumes, salade de pommes de terre, ailes de poulet, hot dogs ou deviled eggs (œufs mimosas). On aligne le tout sur la table et on goûte ce qui nous donne envie.
Moment de convivialité
À l’UFE Seattle, le Potluck prend des allures de banquet francophone XXL : les tables débordent de charcuterie, de fromages et de petits plats maison. Les volontaires se relaient au barbecue pour la cuisson des saucisses. Les tartes, madeleines et clafoutis s’alignent du côté des desserts. On a même sorti la machine à barbe à papa pour l’occasion, ce qui attire bientôt les petits et les grands : une file s’organise juste devant ce stand !
Ici, pas de chichi. Le BBQ annuel de l’UFE marque l'arrivée de l'été pour la vie de la communauté francophone de Seattle. L’événement offre un espace privilégié pour faire de nouvelles connaissances. On échange des conseils pratiques, des bons plans, et on discute recettes et cuisine. Les discussions fusent. L’actualité est riche avec la Coupe du monde de football, la finale du Top 14 en France ou les prochaines festivités du 14 juillet.
La traditionnelle photo de famille, sous les drapeaux francophones, vient immortaliser l’esprit de cette journée. Elle remplacera celle de l’année passée en couverture du fameux groupe Facebook Pâté et Camembert, UFE Seattle - Francophones de Seattle. En refermant cette édition 2026, Alice, Arnaud, Nathalie, Olivier, Sophie et Virginie, qui forment le comité directeur de l’UFE Seattle, nous donnent déjà rendez-vous en septembre pour la rentrée francophone de Seattle.
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