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Menu de Noël veggie

Par Claudia Rizet-Blancher | Publié le 16/12/2018 à 09:00 | Mis à jour le 19/12/2018 à 09:27
veggie Christmas menu, simple à la française

Un de vos ados est devenu végétarien, vous venez d’apprendre qu’un de vos convives l’était ? Le tofu, le foie gras végétal, cela ne vous dit rien et ne vous tente pas. Nous vous comprenons… Lepetitjournal.com vous propose un menu de Noël veggie chic, simple et facile, qui de plus pourra plaire à tous.


Menu du réveillon

Projecteur sur le dessert qui sera le mets VIP de ce réveillon léger.

Gaspacho blanc 
Chaussons feuilletés aux épinards
Assiette de fromages
Salade de mâche aux pommes et aux noix
Café gourmand : biscuits de Noël, nougat, cookies aux ferrero rocher, fruits déguisés, assortiments de chocolat
Suggestion vin : champagne
 

Petit déjeuner de Noël

Un petit déjeuner aux couleurs de Noël : tout rouge.

Pancakes aux fruits rouges
Jus de fruits
Yaourt et muesli
Lait d’amandes au chocolat et à la cannelle
Café, thé, tisane
Cerises
 

Menu de Noël

Les cadeaux ont été ouverts, les premiers invités arrivent, la table est dressée. Merry Christmas to all !

Assortiment de tartinades : tappenade, houmous, caviar d’aubergines
Pain maison
Mousse de chèvre frais sur blinis aux herbes
Risotto d’artichauts et truffes
Bûche de Noël au chocolat
Panier de fruits de saison : mangue, letchis, cerises
Suggestion vin : Matua rouge bien frais
 

Et pour clôturer ces premières festivités, il semble qu’une soupe à l’oignon sera bienvenue.

 

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Claudia Rizet-Blancher

Claudia Rizet-Blancher

Directrice éditoriale. Multipotentialiste, Claudia est passionnée par l'humain, le monde de l'enfance, l'écriture, la culture et les nouveaux entrepreneurs. Sa curiosité insatiable fait d'elle une redoutable investigatrice.
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