Vous appréciez la bonne chère et les bons vins ? Il est encore temps d'organiser une visite à Margaret River pour participer à la 1ère édition de l'Escapade Gourmande de Margaret River (Margaret River Gourmet Escape) qui aura lieu du 22 au 25 novembre 2012
© Les and Dave Jacobs/cultura/Corbis
Un des invités phares de cette première édition n'est autre que Heston Blumenthal, le propriétaire au Royaume-Uni du fameux Duck Fat, trois étoiles au Guide Michelin et de Dinner by Heston Blumenthal. A ses côtés, plus de 25 chefs, critiques culinaires, critiques de vins tels que René Redzepi, Lisa Perrotti-Brown, Matt Moran qui seront là pour partager avec vous leur passion.
Le cœur de ce rendez-vous sera le Gourmet Village au sein de la célèbre maison Leeuwin Estate ouvert les samedi 24 et dimanche 25 novembre de 11h à 18h. De nombreux évènements y seront proposés pour toute la famille : des tables rondes avec les Chefs, des ateliers de cuisine pour les grands mais aussi les petits, des dégustations de vins, des démonstrations de cuisine, des rencontres avec les vignerons, des restaurants éphémères tenus par des restaurateurs de renom mais aussi plus d'une centaine d'exposants locaux de produits gastronomiques et vinicoles, des concerts …
Par ailleurs, des évènements sont également organisés dans toute la région notamment :
- un barbecue version luxe, cuisiné par un grand chef avec des produits locaux, à Smiths Beach, l'une des plus belles plages de la région (samedi et dimanche, déjeuner et dîner)
- un déjeuner unique dans les vignes du Fraser Gallop Estate, cuisiné par Hadleigh Troy, chef renommé d'Australie Occidentale (vendredi 23 novembre)
- 3 routes des vins thématiques, comprenant également un déjeuner cuisiné par des grands chefs et au cours desquelles vous pourrez découvrir certaines maisons habituellement fermées au public sélectionnées par les magazine Gourmet Traveller Wine et Australian Gourmet Traveller (du vendredi 23 au dimanche 25 novembre).
Un bon week-end en perspective…
Julia Genty-Drouin (www.lepetitjournal.com/perth.html), lundi 12 novembre 2012
Pour découvrir le programme complet, achetez vos billets : www.gourmetescape.com.au
Entrée au Gourmet Village, adultes à partir de 37$, juniors (à partir de 6 ans) : 20$, gratuit pour les moins de 6 ans, pass famille (2 adultes, 2 enfants) : 95$
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