Le célèbre site de référencement touristique et d’avis en ligne TripAdvisor a dévoilé récemment son classement annuel « Travelers’ Choice Best of the Best », la plus haute distinction du site. Puisque basé sur les lieux d’accueil qui auront reçu le plus grand nombre d’avis et les critiques les plus élogieuses, on comprend que chez TripAdvisor, on considère les bonnes adresses selon deux variables : leur popularité et la qualité perçue par les visiteurs.
Le classement répertoriant par rubrique : hébergement, activité, restaurant etc., c’est dans la sous-catégorie Gastronomique que Bougainville a su grimper en haut du podium, juste devant le restaurant à l’expérience japonaise Ise Sueyoshi (Tokyo, Japon) et la table célébrant la cuisine anglo-saxonne The Old Stamp House Restaurant (Ambleside, Royaume-Uni).
Bougainville, selon les avis TripAdvisor, ce sont des : « Incroyables sensations gustatives! Des combinaisons d'ingrédients bien trouvées et parfaitement préparées. L'expérience complète est tout à fait correcte. Et aussi une belle vue sur la place du Dam », Ruben, Septembre 2022. La promesse du restaurant : une expérience gastronomique à cuisine inspirée du monde entier, une étoile Michelin au compteur et quelques chambres à l’étage appartenant à l’hôtel partenaire TwentySeven si l’on souhaite prolonger le moment le temps d’une nuit.
"Bougainville était très fort. Ambiance agréable. Bonne nourriture. Décontracté mais avec classe. Service impeccable". - Werner Loans, inspecteur en chef Michelin Benelux.
Situé sur l’hyper centrale place du Dam à Amsterdam, son atmosphère feutrée et intimiste mais à l’offre et au service pour autant pas trop prétentieux sont à coup sûr les raisons de son accessibilité et ainsi de son succès. Menus à cinq ou sept temps et caviar presque systématique en entrée, Bougainville reste toutefois un restaurant à occasion exceptionnelle, et à la population à connotation plutôt touristique – TripAdvisor oblige.
Alors si un grand évènement à fêter se profile autour de vous ou que vous recherchez une table à laquelle manger lors de votre prochain week-end à Amsterdam, consultez ici l’adresse, le menu, leur compte instagram et la page TripAdvisor. Bougainville est ouvert aux réservations tous les soirs de la semaine via le site internet ou par téléphone au +31 020 21 82 180.
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