Elody Birot a 25 ans et vit à Pouembout. Après avoir suivi ses études au lycée agricole de Pouembout, aujourd’hui Lycée Michel Rocard, c’est en tant que technicienne du comité d’organisation du salon de l’horticulture (COSH) à Pouembout qu’elle a d’abord exercé.
En début d’année, elle décide de démissionner de son poste pour se consacrer pleinement à sa passion : devenir pépiniériste en plants maraîchers et bien lui en a pris.
Elle travaille désormais avec 2 agriculteurs de la région qui lui achètent sur commande les plants pour le repiquage plein champ.
La jeune femme a flairé une niche à développer et travaille ainsi à l’enjeu majeur que doit relever la Nouvelle-Calédonie : tendre vers l’autosuffisance alimentaire avec un objectif de 30 % de taux de couverture à l’horizon 2025.
Elle se consacrait déjà à son activité lorsqu’elle a contacté l’ADIE afin d’investir dans une seconde serre plus grande, avec du matériel. Elle en a, depuis, racheté une autre sur fonds propres, son activité se développant et voulant bichonner à l’abri ses jeunes pousses.
Très présente sur les marchés et les foires, elle fait aussi du dépôt-vente dans une quincaillerie de la région et cultive également des plantes aromatiques et des fleurs.
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