Pullman Melbourne on the Park dévoile “L’Art de la Table”, une nouvelle expérience culinaire inspirée de la gastronomie française. Ce menu à trois plats marie raffinement classique et audace contemporaine, dans un cadre élégant au cœur de Melbourne.
Pullman Melbourne on the Park est fier d’annoncer le lancement de “L’Art de la Table”, un élégant menu à trois plats qui réinvente l’art de la gastronomie française dans un cadre à la fois raffiné et contemporain. Conçu pour éveiller les sens et séduire les palais les plus exigeants, ce nouveau menu propose une expérience culinaire immersive, mêlant techniques traditionnelles françaises et créativité moderne.
Un hommage à la cuisine française, entre tradition et innovation
Élaboré avec soin par l’équipe culinaire du Pullman, le menu “L’Art de la Table” met à l’honneur une sélection de plats raffinés, préparés à partir d’ingrédients locaux et de saison. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d’art : élégance intemporelle, présentation inventive et saveurs affirmées se conjuguent pour sublimer l’héritage culinaire français.
« Chaque plat du menu L’Art de la Table raconte une histoire. Notre ambition est d’offrir un voyage gustatif qui célèbre les grandes traditions de la cuisine française, tout en s’inscrivant dans la richesse culinaire d’aujourd’hui », déclare Mihir Mandal, chef exécutif du Pullman Melbourne on the Park.
Un service attentif pour une expérience complète
Au-delà de l’assiette, le Pullman propose un service soigné et personnalisé, garantissant une expérience aussi mémorable que savoureuse.
« Pour nous, la gastronomie ne se résume pas à un bon plat. Il s’agit d’un moment ensemble, d’un art de vivre. Avec L’Art de la Table, nous avons imaginé une harmonie entre l’art culinaire et l’art du service. », ajoute Mihir Mandal.
Un rendez-vous éphémère avec l’élégance à la française
Le menu à trois plats L’Art de la Table est proposé jusqu’au 15 septembre 2025. Il s’adresse aux amateurs de belle cuisine, passionnés de gastronomie française et épicuriens en quête d’expériences authentiques, dans un lieu où tradition et modernité se rencontrent avec finesse. Réservations et informations
À propos du Pullman Melbourne on the Park
Situé aux portes des quartiers gastronomiques, culturels et sportifs de Melbourne, le Pullman Melbourne on the Park bénéficie d’un emplacement privilégié face au Melbourne Cricket Ground et aux magnifiques jardins de Fitzroy. Le centre-ville, ainsi que les quartiers créatifs de Fitzroy et Richmond, sont à quelques minutes à pied ou en tram. Entièrement rénové à hauteur de 40 millions de dollars, l’hôtel a reçu le Design Inn Award 2022 du Meilleur Hôtel (catégorie rénovation), dans le cadre des Australasia-Pacific Hotel Design Awards, qui récompensent l’excellence en design hôtelier.
À propos de Pullman
Pullman Hotels & Resorts incarne une nouvelle vision du voyage contemporain, offrant une expérience dynamique, inspirante et enrichissante aux voyageurs d’aujourd’hui. Avec des établissements pensés pour travailler, se détendre et explorer, Pullman s’adresse à une clientèle curieuse, connectée et passionnée d’art et de bien-être.
Forte de son esprit pionnier depuis plus de 150 ans, la marque compte aujourd’hui plus de 140 hôtels dans des destinations cosmopolites à travers le monde, dont les emblématiques Pullman Paris Bercy, Pullman Suzhou Zhonghui et Pullman Maldives Maamutaa. Pullman fait partie du groupe Accor, leader mondial de l’hospitalité, avec plus de 5 300 établissements dans plus de 110 pays. La marque est intégrée au programme de fidélité ALL - Accor Live Limitless, qui donne accès à une large gamme de récompenses, services et expériences exclusives.
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