Quels vaccins prévoir avant de s'installer en Égypte ? Peut-on boire l'eau du robinet ? Faut-il éviter les restaurants de rue ? Comment protéger les enfants de la chaleur ou de la « tourista » ? Chaque année, ces questions reviennent chez les familles françaises qui s'installent en Égypte ou qui y séjournent pour les vacances. Pour les aider à préparer leur arrivée en toute sérénité, Le Petit Journal édition le Caire, a interrogé le Dr Jacqueline Georges, pédiatre francophone installée au Caire depuis plus de 25 ans. Elle répond aux interrogations les plus fréquentes et partage ses conseils pratiques.
1. Quels sont les premiers conseils que vous donnez à une famille qui s'installe en Égypte avec de jeunes enfants ?
Dr Jacqueline Georges :
« Mon premier conseil est de conserver les bonnes habitudes acquises en France. En Égypte, les enfants ont souvent tendance à se coucher plus tard, mais il est important de maintenir des horaires de sommeil adaptés : entre 19 h 30 et 20 h pour les plus jeunes.
Je recommande également de limiter le temps passé devant les écrans. Avant l'âge de 3 ans, il est préférable de ne pas exposer les enfants aux écrans. Pour les plus grands, une heure par jour constitue un maximum raisonnable.
Enfin, l'alimentation joue un rôle essentiel. Les enfants doivent consommer beaucoup de fruits et de légumes. En Égypte, les légumes sont largement présents dans les repas, mais ils sont souvent accompagnés de grandes quantités de féculents ou d'aliments frits. Il est donc préférable d'en limiter la consommation. »
2. Les vaccins français sont-ils suffisants ou recommandez-vous certains vaccins supplémentaires ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les enfants doivent impérativement être à jour du calendrier vaccinal français. Toutefois, certains vaccins sont particulièrement recommandés lorsqu'on vit en Égypte.
Depuis 2025, les vaccins contre les méningocoques B et C sont obligatoires en France. Ils restent fortement conseillés pour les enfants vivant en Égypte.
Je recommande également la vaccination contre l'hépatite A, plus fréquente dans les pays chauds que dans les pays européens. Ce vaccin est disponible en Égypte.
En revanche, le vaccin contre la typhoïde est préférable avant le départ, car il n'est pas disponible en Égypte.
Concernant la rage, je ne recommande pas une vaccination préventive systématique. En cas de morsure ou de griffure par un animal, le vaccin est disponible dans les centres de vaccination et les hôpitaux publics. »
3. L'eau du robinet est-elle potable pour les enfants ?
Peut-on se brosser les dents avec ? Faut-il utiliser de l'eau en bouteille ? Et les glaçons ?
Dr Jacqueline Georges :
« L'eau du robinet est correctement chlorée et ne présente pas de risque particulier de gastro-entérite. En revanche, certaines canalisations anciennes peuvent contenir du plomb, dont la concentration peut dépasser les niveaux recommandés.
On peut donc utiliser l'eau du robinet pour la toilette, la vaisselle ou le brossage des dents. En revanche, pour préparer les biberons et les boissons, je recommande d'utiliser de l'eau en bouteille.
Pour les nourrissons, il vaut mieux privilégier les petites bouteilles de 600 ml, ouvertes chaque jour, plutôt que les grandes bonbonnes qui restent plusieurs jours ouvertes et peuvent être contaminées.
Concernant les glaçons, mieux vaut les éviter lorsqu'on ne connaît pas leur provenance, notamment dans les petits établissements. »
4. Les parents doivent-ils modifier leurs habitudes d'hygiène par rapport à la France ?
Lavage des mains, fruits et légumes, biberons…
Dr Jacqueline Georges :
« Oui. Comme dans tous les pays chauds, il faut être un peu plus vigilant.
Le lavage des mains est primordial : en rentrant à la maison, avant les repas ou après avoir joué dehors. À l'extérieur, le gel hydroalcoolique est un excellent complément.
Les tétines et les jouets des jeunes enfants doivent également être nettoyés régulièrement.
Les fruits et légumes doivent être soigneusement lavés sous l'eau courante, puis idéalement trempés une quinzaine de minutes dans de l'eau additionnée de vinaigre avant d'être rincés.
Enfin, je conseille de poursuivre la stérilisation des biberons plus longtemps qu'en France. Tant que l'enfant boit du lait au biberon, surtout pendant les périodes de fortes chaleurs, il est préférable de continuer à les stériliser. Le lait constitue un milieu très favorable au développement des bactéries. »
5. Peut-on manger dans les restaurants de rue avec des enfants ?
Quels sont les aliments les plus à risque ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les familles seront forcément amenées à manger à l'extérieur, et cela ne pose aucun problème si les règles d'hygiène sont respectées.
Je recommande toutefois d'éviter les établissements dont les conditions sanitaires semblent insuffisantes.
Même dans un très bon restaurant, je préfère conseiller des plats cuits plutôt que des crudités.
J'aime rappeler cette règle simple : mieux vaut boire un thé dans un établissement modeste que manger une salade dans un excellent restaurant. Les légumes crus restent toujours plus exposés aux contaminations. »
6. Que faire si un enfant présente une diarrhée ou des vomissements ?
À partir de quand faut-il consulter ?
Dr Jacqueline Georges :
« La priorité absolue est d'éviter la déshydratation.
En cas de diarrhée ou de vomissements, il faut donner immédiatement une solution de réhydratation orale. Les familles n'ont pas besoin d'en rapporter de France : plusieurs produits équivalents sont disponibles en Égypte, sous forme de sachets à diluer ou de solutions prêtes à l'emploi, comme le Pedialyte.
Si les vomissements cessent rapidement, que la diarrhée reste modérée et que l'enfant continue à bien uriner, il est généralement possible de traiter la gastro-entérite à domicile.
Je conseille également d'apporter de France du Tiorfan®, qui n'est pas commercialisé en Égypte.
Pour les enfants ayant déjà une alimentation diversifiée, il est recommandé de privilégier des aliments faciles à digérer : riz, carottes, pommes ou bananes.
En revanche, si les vomissements persistent, si la diarrhée s'aggrave, si l'enfant devient somnolent ou semble fatigué, il faut consulter rapidement. Le médecin décidera si des examens complémentaires ou une réhydratation par perfusion sont nécessaires. »
7. Comment éviter la fameuse "tourista" ?
Quelles sont les erreurs les plus fréquentes ?
Dr Jacqueline Georges :
« La meilleure prévention reste l'hygiène.
Un lavage soigneux des mains, l'utilisation régulière d'un gel hydroalcoolique et le fait d'éviter les crudités dans certains restaurants permettent de réduire considérablement les risques.
Contrairement aux idées reçues, on ne développe pas davantage de gastro-entérites en Égypte qu'en France lorsque l'on respecte ces quelques règles de base.
Je souhaite également attirer l'attention sur un médicament très utilisé en Égypte : l'Antinal®. Beaucoup de personnes le prennent dès les premiers symptômes d'une diarrhée. Pourtant, ce médicament ne doit être utilisé qu'en cas d'infection bactérienne confirmée par une analyse de selles. Pris sans raison, il peut perturber la flore intestinale et n'est donc pas recommandé en automédication. »
8. Les moustiques représentent-ils un risque sanitaire en Égypte ?
Faut-il utiliser des répulsifs ? Existe-t-il un risque de paludisme ou de dengue ?
Dr Jacqueline Georges :
« À ce jour, les moustiques présents en Égypte ne transmettent pas de maladies comme le paludisme ou la dengue. Il y a quelques années, un foyer limité de paludisme avait été identifié dans la région du Fayoum, mais cette situation est désormais résolue.
En revanche, les piqûres de moustiques peuvent provoquer des réactions allergiques parfois importantes chez les enfants. Il est donc conseillé de les protéger avec un répulsif adapté à leur âge et, pour les nourrissons, d'utiliser une moustiquaire au-dessus du lit.
La situation sanitaire peut évoluer avec le temps, comme on l'a vu en Europe où certaines maladies transmises par les moustiques sont apparues ces dernières années. Il est donc toujours utile de se tenir informé avant un voyage. »
9. Le soleil égyptien est beaucoup plus intense qu'en Europe. Quelles précautions conseillez-vous ?
Crème solaire, chapeau, hydratation… quels sont les bons réflexes ?
Dr Jacqueline Georges :
« En été, le soleil égyptien est particulièrement intense. Je recommande d'éviter toute exposition entre 10 h et 17 h, période où les rayons ultraviolets sont les plus agressifs.
Les enfants peuvent profiter de la piscine ou de la plage en début de matinée ou en fin d'après-midi.
Il est indispensable d'appliquer une crème solaire à indice de protection élevé avant toute exposition, puis de renouveler l'application toutes les deux heures, et systématiquement après chaque baignade, même si la crème est résistante à l'eau.
Le port d'un chapeau, de lunettes de soleil et, si possible, de vêtements anti-UV constitue également une excellente protection. »
10. Les fortes chaleurs peuvent-elles être dangereuses pour les jeunes enfants ?
Comment reconnaître une déshydratation ? Quand consulter en urgence ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les jeunes enfants se déshydratent beaucoup plus rapidement que les adultes.
Il faut donc leur proposer à boire très régulièrement, sans attendre qu'ils réclament de l'eau. Chez les nourrissons, l'allaitement ou les biberons peuvent être proposés plus fréquemment qu'à l'habitude.
Pour les bébés, les couches constituent un bon indicateur : si elles restent peu mouillées ou plus légères que d'habitude, cela peut traduire un manque d'hydratation.
Si un enfant devient inhabituellement fatigué, somnolent ou présente une fièvre associée à une baisse de son état général, il faut consulter rapidement. »
11. Quels médicaments conseillez-vous d'apporter dans sa trousse de secours ?
Dr Jacqueline Georges :
« On trouve la plupart des médicaments en Égypte, mais je conseille malgré tout aux familles d'apporter quelques produits qu'elles connaissent déjà.
Le paracétamol français est pratique grâce à ses dispositifs de dosage. Les dosages disponibles en suppositoires en Égypte sont plus limités.
Je recommande également d'emporter des dosettes individuelles de Biseptine®, très pratiques pour désinfecter une petite plaie.
Le Tiorfan®, utilisé en cas de diarrhée, n'est pas commercialisé en Égypte. Il est donc utile d'en prévoir avant le départ.
Enfin, une crème apaisante contre les piqûres de moustiques, une crème après-soleil et un thermomètre électronique trouvent toujours leur place dans une trousse de voyage familiale. »
12. En cas de fièvre, trouve-t-on facilement des médicaments pour enfants en Égypte ?
Les pharmacies sont-elles bien approvisionnées ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les pharmacies égyptiennes sont généralement très bien approvisionnées et l'on trouve facilement des médicaments contre la fièvre.
En revanche, je recommande aux familles de rester prudentes avec les conseils délivrés sans consultation médicale.
En Égypte, certains pharmaciens proposent parfois des antibiotiques sans prescription. Or, ces traitements ne doivent jamais être administrés sans avis médical. Une fièvre ne justifie pas automatiquement un antibiotique, surtout chez l'enfant. »
13. Les allergies sont-elles plus fréquentes en Égypte ?
Pollution, poussière, pollen… faut-il s'inquiéter ?
Dr Jacqueline Georges :
« Je ne constate pas davantage d'allergies en Égypte qu'en Europe. En revanche, les allergènes sont différents.
Certains enfants allergiques respirent même mieux ici, tandis que d'autres développent de nouvelles sensibilités liées à leur nouvel environnement.
Chaque enfant réagit différemment et il est difficile de généraliser. »
14. Les enfants asthmatiques doivent-ils prendre des précautions particulières ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les enfants souffrant d'asthme peuvent être plus sensibles à la pollution atmosphérique, notamment au Caire.
Lorsque cela est possible, je conseille aux familles de profiter des week-ends pour sortir de la capitale et passer du temps en bord de mer ou dans des régions où la qualité de l'air est meilleure.
Bien entendu, les traitements habituels doivent toujours être poursuivis et emportés lors des déplacements. »
15. Quels sont les accidents les plus fréquents chez les enfants en Égypte ?
Coups de chaleur, accidents de la route, noyades…
Dr Jacqueline Georges :
« Je n'ai pas l'impression que les accidents domestiques soient plus fréquents en Égypte qu'en Europe.
En revanche, les coups de chaleur constituent un risque réel pendant l'été si l'on ne prend pas les précautions nécessaires. Il est important de limiter l'exposition au soleil, d'hydrater régulièrement les enfants et, lorsque c'est possible, de leur faire porter des vêtements anti-UV.
J'insiste également sur la sécurité routière. Les enfants doivent toujours voyager dans un siège auto adapté à leur âge ou sur un rehausseur. Même si cette règle n'est pas toujours respectée en Égypte, elle est essentielle pour limiter les risques en cas d'accident. »
16. Existe-t-il des précautions particulières pour les bébés de moins d'un an ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les nourrissons sont plus sensibles à la chaleur et à la déshydratation. Ils doivent être protégés du soleil, hydratés très régulièrement et ne jamais être exposés aux fortes températures.
Je recommande également de préparer les biberons uniquement avec de l'eau en bouteille et de poursuivre leur stérilisation tant que le bébé consomme du lait au biberon.
Enfin, il est préférable d'éviter les lieux très fréquentés ou insuffisamment climatisés pendant les périodes de canicule. »
17. Les voyages dans le désert, les oasis ou les croisières sur le Nil présentent-ils des risques particuliers ?
Dr Jacqueline Georges :
« Ces excursions peuvent tout à fait être réalisées avec des enfants, à condition de choisir la bonne saison.
En plein été, les températures sont souvent trop élevées, notamment dans le désert et en Haute-Égypte. Je conseille donc de privilégier ces voyages en automne, en hiver ou au printemps.
Comme toujours, il faut respecter les règles d'hygiène : boire uniquement de l'eau provenant de bouteilles scellées, éviter les boissons dont on ne connaît pas l'origine et rester vigilant avec les aliments consommés à l'extérieur. »
18. Les animaux errants représentent-ils un danger ?
Que faire en cas de morsure ou de griffure ?
Dr Jacqueline Georges :
« Les enfants sont naturellement attirés par les chiens et les chats errants, très nombreux en Égypte. Pourtant, il est préférable de leur apprendre à ne pas les approcher ni les caresser.
Certains chiens sont vaccinés contre la rage ; ils portent généralement une pastille fixée à l'oreille. Cela ne doit toutefois pas inciter à prendre des risques.
En cas de morsure ou de griffure, il faut immédiatement laver la plaie à grande eau avec du savon pendant plusieurs minutes, puis la désinfecter avec un antiseptique comme la Bétadine®.
Il est ensuite indispensable de consulter rapidement un médecin ou un centre de vaccination. Si nécessaire, le vaccin contre la rage est disponible en Égypte, notamment dans les hôpitaux publics et les centres de vaccination. »
19. Comment choisir un bon pédiatre lorsqu'on arrive en Égypte ?
Le suivi est-il comparable à celui de la France ?
Dr Jacqueline Georges :
« Je conseille de choisir un pédiatre proche de son domicile afin de pouvoir le consulter facilement en cas d'urgence.
L'idéal est de prendre un premier rendez-vous peu après votre arrivée, même si votre enfant est en parfaite santé. Cela permet de faire connaissance avec le médecin, de vérifier que vous êtes en confiance et de ne pas attendre la première maladie pour découvrir son mode de fonctionnement.
Si vous estimez que le suivi médical ne correspond pas à vos attentes, n'hésitez pas à consulter un autre praticien. Il est important de trouver un pédiatre avec lequel vous vous sentez en confiance. »
Un dernier conseil pour les familles qui arrivent en Égypte ?
Dr Jacqueline Georges :
« Je voudrais surtout rassurer les familles.
Beaucoup imaginent qu'en arrivant en Égypte, leurs enfants seront davantage exposés aux maladies. En réalité, en dehors des gastro-entérites, il n'y a pas plus de risques sanitaires qu'en Europe.
Si vous appliquez quelques règles simples d'hygiène, si vous protégez vos enfants de la chaleur et si vous respectez les recommandations de vaccination, vous pourrez profiter pleinement de votre séjour.
L'Égypte est un pays magnifique, où les familles peuvent vivre et voyager sereinement. »
Les 10 réflexes à adopter dès son arrivée en Égypte
✔️ Vérifiez que vos enfants sont à jour de leurs vaccins et renseignez-vous sur les vaccins recommandés (hépatite A, typhoïde).
✔️ Utilisez de l'eau en bouteille pour préparer les biberons et les boissons des jeunes enfants.
✔️ Lavez soigneusement les fruits et légumes avant de les consommer.
✔️ Ayez toujours à portée de main une solution de réhydratation orale.
✔️ Évitez les crudités lorsque les conditions d'hygiène vous semblent incertaines.
✔️ Limitez l'exposition au soleil entre 10 h et 17 h et appliquez régulièrement une crème solaire à indice élevé.
✔️ Protégez les enfants des piqûres de moustiques avec un répulsif adapté et, pour les nourrissons, une moustiquaire.
✔️ Ne laissez jamais un enfant s'approcher d'un animal errant, même s'il paraît familier.
✔️ Identifiez rapidement un pédiatre de confiance à proximité de votre domicile.
✔️ Enfin, ne vous inquiétez pas outre mesure : avec quelques précautions simples, les familles peuvent vivre et voyager en Égypte en toute sérénité.
Une dernière suggestion de journaliste
Je crois que cet article mérite une courte présentation du Dr Jacqueline Georges, qui renforcera sa crédibilité auprès des lecteurs. Vous pourriez ajouter, juste avant la première question :
Le Dr Jacqueline Georges est pédiatre francophone au Caire. Installée en Égypte depuis de plus de 25 ans à Maadi et à Zamalek, elle accompagne quotidiennement des familles françaises, francophones et égyptiennes. Forte de son expérience auprès des expatriés, elle répond aux questions les plus fréquemment posées par les parents qui s'installent en Égypte ou y séjournent avec leurs enfants.
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