La firme agroalimentaire Cargill a annoncé cette semaine la création d'une usine de production et de traitement de cacao afin de répondre à la demande croissante pour les produits à base de chocolat de qualité en Asie. Cette centrale permettrait la création de 200 emplois et de nouvelles positions dans les centres de recherche Cargill à Kuala Lumpur et à Pékin.
D'ici 2014, l'usine brassera plus de 70.000 tonnes de cacao par an. Cargill compte également former plus de 1.300 producteurs de cacao indonésiens afin d'améliorer leur productivité et la qualité de leurs fèves. L'intervention de Cargill pourrait redonner l'impulsion nécessaire au renouveau du marché du cacao indonésien, en difficulté depuis les dernières années à cause de conditions météorologiques peu favorables à la culture.
Noëmie Sor (www.Lepetitjournal.com/kuala-lumpur) Vendredi 10 Mai 2013
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